Kue cubit. Kue cubit merupakan salah satu kue yang populer di kalangan masyarakat. Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Resep kue cubit empuk banyak ditemukan di daerah Bandung dan Jakarta yang memang merupakan surga kuliner karena masyarakatnya rata rata memang menyukai makanan yang enak dan murah. Последние твиты от Kue Cubit – Njiwit (@njiwitcubit).
Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Cubitlah foto kue cubit yang anda bisa lihat di antara kue-kue lainnya. Seringkali kita hanya memakan kue cubit, tapi kita jarang sekali mencubit kue cubit. Kamu dapat membuat Kue cubit menggunakan 15 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kue cubit
- Sediakan Adonan.
- Sediakan 100 gr Gula pasir.
- Sediakan 2 buah Telur.
- Sediakan 150 gr Tepung terigu.
- Sediakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 3/4 sdt baking soda.
- Dibutuhkan 3/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Dibutuhkan 40 gr SKM / 1 sachet.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Sediakan 100 gr Margarin.
- Sediakan Topping.
- Siapkan Meses.
- Dibutuhkan Keju.
- Dibutuhkan Pasta selai coklat (misal : goldenfil).
Banyak variasi dari kue cubit yang muncul seperti kue cubit laba-laba, kue cubit green tea, dan lainnya. Kita juga tidak harus melulu menggunakan cetakan kue cubit. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang.
Urutan membuat Kue cubit
- Campur telur dan gula pasir dengan mixer atau whisk hingga mengembang dan kaku.
- Ayak tepung terigu lalu masukkan kedalam adonan telur dan gula lalu aduk hingga rata.
- Masukkan garam, baking soda, baking powder dan vanili lalu aduk kembali.
- Campurkan air dengan SKM dan aduk hingga rata, setelahnya campur ke dalam adonan.
- Cairkan margarin dengan cara double boiler, lalu masukkan ke dalam adonan.
- Aduk adonan hingga rata.
- Diamkan adonan sekitar 20-30 menit.
- Panaskan loyang cetakan dengan api yang kecil, lalu masukkan adonan.
- Saat sudah muncul gelembung kecil diatas adonan, berikan topping sesuai selera.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu. Memasak resep kue cubit itu sama mudahnya dengan mengolah resep kue bolu. Resep kue cubit sederhana homemade yang lezat.
