Sayur Terik Isi Gado gado (ayam,tempe,ati ampela,telur ikan).
Kamu dapat membuat Sayur Terik Isi Gado gado (ayam,tempe,ati ampela,telur ikan) menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur Terik Isi Gado gado (ayam,tempe,ati ampela,telur ikan)
- Sediakan Bahan isian:.
- Siapkan 2 pasang ati ampela.
- Dibutuhkan 2 buah sayap ayam.
- Sediakan 2 biji telur ikan.
- Siapkan 2 potong tempe.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar butiran.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdm gula jawa serut.
- Siapkan 2 butir kemiri (ukrn sedang).
- Dibutuhkan secukupnya garam,gula pasir dan bubuk merica.
- Siapkan 50 ml santan kental.
- Sediakan bubuk merica.
Langkah-langkah membuat Sayur Terik Isi Gado gado (ayam,tempe,ati ampela,telur ikan)
- Rebus sayap ayam dan ati ampela.Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu,kecuali daun salam,lengkuas.Tumis dgn sedikit minyak hingga harum..
- Tambahkan sedikit air.Masukkan bahan isian,aduk,tunggu mendidih baru tambahkan santan kental.
- Aduk pelan2 spy santan tidak pecah..Tambahkan garam,gula pasir dan bubuk merica ….masak hingga santan mengental atau kuah dibuat sesuai selera saja…..siap dihidangkan…taburi bawang goreng biar lebih sedap….