STEAK TUNA Saus Ala Cp.
Kamu dapat membuat STEAK TUNA Saus Ala Cp menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat STEAK TUNA Saus Ala Cp
- Siapkan 1/4 kg Tuna Fillet (potong 2).
- Sediakan Lemon/jeruk nipis.
- Sediakan Sayur : (me) wortel, baby buncis, kacang kapri, baby corn, bayam.
- Sediakan Saus:.
- Sediakan Saus tomat (me: Del Monte).
- Dibutuhkan Saus sambal (me: ekstra pedas Del Monte).
- Siapkan Lada hitam (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Air + maizena (me: 100ml air + 1 sdt maizena).
Langkah-langkah membuat STEAK TUNA Saus Ala Cp
- Lumuri tuna dengan air lemon/jeruk nipis + garam, diamkan sekitar 15 mnt..
- Saus Steak: Tumis bawang putih + bawang bombay dengan sedikit minyak goreng (me: olive oil), setelah harum masukan duo saus + lada hitam. Aduk. Tambahkan garam gula, masukan air + maizena sedikit demi sedikit (kekentalan sesuai selera). Koreksi rasa..
- Rebus/kukus sayur, angkat lalu balansir..
- Panggang tuna sampai matang..
- Plating. Sajikan dengan kentang goreng/kentang kukus/mashed potato. (Me: cukup steak tuna + sayur).