Rainbow Cake (3 telur ekonomis).
Kamu dapat membuat Rainbow Cake (3 telur ekonomis) menggunakan 16 bahan dengan 12 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rainbow Cake (3 telur ekonomis)
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 3 Butir Telur (suhu ruang).
- Siapkan 110 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt SP.
- Dibutuhkan Vanili.
- Dibutuhkan Bahan B (diayak terlebih dahulu).
- Sediakan 110 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Bahan C.
- Sediakan 1 bungkus SKM.
- Sediakan 1 bungkus santan kara uk 65 ml.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Sediakan 100 ml minyak sayur.
- Dibutuhkan secukupnya Pewarna makanan.
- Sediakan secukupnya Keju.
Urutan membuat Rainbow Cake (3 telur ekonomis)
- Siapkan semua bahan.
- Didalam wadah masukan telur, gula pasir, SP, dan vanili, mixer dg kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Setelah kental berjejak, masukan sedikit demi sedikit bahan yg sudah diayak, mixer sebentar dg kecepatan rendah.
- Selanjutnya masukan santan dan skm aduk dg spatula, aduk dg arah terbalik.
- Lalu masukan minyak, aduk kembali pastikan tidak ada minyak yg mengendap.
- Lalu siapkan wadah, sy bagi menjadi 6 bagian, lalu adonan sy timbang agar hasilnya sama rata, lalu beri pewarna pada setiap adonan.
- Siapkan loyang, olesi dg margarin dan tepung terigu lalu lapisi dg kertas roti.
- Lalu masukan adonan pada loyang satu persatu (sy pakai loyang uk 20x10x7), sy urutkan mulai dari warna ungu, lalu kukus dg menggunakan api sedang (kukusan sudah sy panaskan terlebih dahulu hingga mendidih).
- Kukusan pertama dan selanjutnya kurleb 5-7 menit, dan kukusan paling terakhir 15-20 menit.
- Setelah semua adonan sudah dikukus, dinginkan terlebih dahulu.
- Lalu hias menggunakan butter cream (ini sy buat sendiri).
- Hias dg butter cream dan beri topping keju.
