CapCay Sayuran Bakso Ikan. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Oseng sampai bakso stgh matang – Masukan wortel dan buncis, oseng lagi sampai agak empuk. Lihat juga resep Sup bakso ikan sayur asin enak lainnya.
Lalu tambahkan saus tiram, merica, garam dan daun bawang. Capcay Bakso Sederhana pun siap disajikan. Capcay Sayur Jagung Manis pun siap disajikan.
Lagi mencari ide resep capcay sayuran bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayuran bakso ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Oseng sampai bakso stgh matang – Masukan wortel dan buncis, oseng lagi sampai agak empuk. Lihat juga resep Sup bakso ikan sayur asin enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayuran bakso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay sayuran bakso ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay sayuran bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan CapCay Sayuran Bakso Ikan memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan CapCay Sayuran Bakso Ikan:
- Sediakan 1 Batang wortel.
- Sediakan 1 ons buncis.
- Sediakan 5 batang putren /jagung muda.
- Ambil 25 buah bakso ikan siap pakai.
- Sediakan 3 Siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm ebi gongseng +1 siung bawang putih (bisa di skip).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 150-200 cc air matang.
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
Lebih nikmat lagi sajikan bersama ikan goreng. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang. Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap.
Cara membuat CapCay Sayuran Bakso Ikan:
- Potong semua sayuran bentuk menyerong. Iris tidak tebal supaya cepat matang. Cuci bersih sisihkan. Cincang bawang putih..
- Gongseng Ebi dan 1 buah bawang putih. Aduk sampai agak kering dan matang. Tumbuk kasar. (saya pakai choper). Sisihkan..
- Siapkan wajan. Kasih minyak 1 sdm. Tumis bawang putih. Sampai harum dan kekuningan. Masukkan wortel, putren(jagung muda). Masukkan air. Aduk rata, biarkan sebentar sampai wortel dan putrennya empuk..
- Masukkan bakso ikan. Aduk rata. Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masukkan buncis. Masak sampai sayurnya empuk dan air agak berkurang. Koreksi rasa. Matikan api..
- CapCay siap dihidangkan dengan memberi taburan ebi gongseng..
- Untuk yang tidak suka ebi bisa dilewati pemakaian ebi gongsengnya. Tampilannya seperti ini..
- Semoga berkenan dan silahkan recook dan share foto. Saya akan senang sekali bisa berkomunikasi dengan cookpaders di sini. ????????.
Jika daging ayam, bakso ikan, dan udang sudah matang, segera masukkan seluruh sayuran ke dalam wajan. Selanjutnya, bumbui capcay dengan tomat, saus tomat, minyak wijen, kecap ikan, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk kembali sampai kuah capcay terasa mengental dengan baik. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Jika kamu merasa sudah cukup menguasai resep ini, kamu juga bisa mencoba variasi cap-cay lainnya, seperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay sayuran bakso ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
