Gulai Masin / Gulai Kuning Belimbing Sayur.
Kamu dapat membuat Gulai Masin / Gulai Kuning Belimbing Sayur menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gulai Masin / Gulai Kuning Belimbing Sayur
- Dibutuhkan 4 ekor ikan tt, potong2 (ikan laut apasaja).
- Sediakan 2 bh tahu, potong kotak.
- Dibutuhkan 15 bh belimbing sayur, belah.
- Dibutuhkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan Santan dari 1 butir kelapa ukuran kecil.
- Siapkan Bumbu Iris:.
- Dibutuhkan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Bumbu Geprek:.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Siapkan Daun:.
- Sediakan 3 tangkai ruku2 (bole ganti kemangi jk tdk ada).
- Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
Urutan membuat Gulai Masin / Gulai Kuning Belimbing Sayur
- Masukkan semua bahan bumbu ke dalam wajan kecuali ikan dan belimbing, aduk2 agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan, masak hg ikan matang, sebelum api dimatikan masukkan belimbing sayur, masak sebentar, matikan api.
- Angkat, sajikan.