Capcay Kestela Mentah (Pepaya Muda). Lihat juga resep Tumis pepaya muda wortel enak lainnya. Tanaman pepaya di daerah rendah buahnya lebih manis. Resep Sayur dan Tumis Pepaya Muda.
Makasih buat kalian semua yang udah nyempetin nonton video kita ya guys. Cobalah membuat capcay seafood, yang resepnya dari Sajian Sedap. Kamu bisa menggunakan seafood mentah atau matang untuk sajian ini.
Sedang mencari inspirasi resep capcay kestela mentah (pepaya muda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kestela mentah (pepaya muda) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kestela mentah (pepaya muda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay kestela mentah (pepaya muda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis pepaya muda wortel enak lainnya. Tanaman pepaya di daerah rendah buahnya lebih manis. Resep Sayur dan Tumis Pepaya Muda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kestela mentah (pepaya muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Kestela Mentah (Pepaya Muda) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Kestela Mentah (Pepaya Muda):
- Sediakan 1 buah ukuran kecil Kestela Mentah (Pepaya Muda).
- Sediakan 2 buah Wortel, potong.
- Sediakan 6 buah Baby Corn/Jagung Anak (yang 4 buahnya kecil banget),.
- Sediakan 1 ikat Sawi, potong.
- Sediakan 3 siung Bawang Merah, iris.
- Ambil 2 siung Bawang Putih, iris.
- Gunakan 5 batang Daun Bawang, potong.
- Sediakan 2 sdm Saos Tiram.
- Sediakan 2 sdm Kecap Asin.
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen.
- Gunakan 2 sdt Penyedap Rasa.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Ambil 1/4 sdt Lada.
- Ambil 1/2 sdm Gula.
- Gunakan 2 sdm Maizena, larutkan dengan air.
- Ambil Air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Baca juga: Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai. "Sedangkan pada pepaya mentah yang kulitnya hijau, kaya akan getah (lateks) dan papain. Jenis lateks pada pepaya mentah harus dihindari wanita hamil karena dikhawatirkan bisa memicu kontraksi rahim, yang bukan tak mungkin menyebabkan persalinan dini," tulis Ernst, mengutip Health Line. Konsumsi pepaya mentah juga bermanfaat untuk membuang kotoran dan zat-zat racun dari daerah usus sehingga organ pencernaan ini menjadi lebih bersih. Pepaya mentah juga kerap dijadikan obat untuk mengatasi sembelit atau susah buang air besar.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kestela Mentah (Pepaya Muda):
- Kupas pepaya dan potong tipis-tipis, lalu cuci bersih. (Mengupas dan memotong sambil direndam air agar tidak lengket karena getahnya). Kemudian siapkan bahan yang lain..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Lalu tambahkan pepaya, jagung anak, dan wortel. Aduk sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga layu..
- Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan saos tiram, kecap asin, penyedap rasa, garam, gula, lada, dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Tambahkan daun bawang dan larutan maizena. Aduk merata. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan capcay siap disajikan..
Meskipun rasanya pahit, daun pepaya bagus untuk kesehatan, terutama bagi wanita dan untuk ibu hamil. Ketahui kandungan dan manfaat daun pepaya di sini. Untuk menjaga nutrisinya tetap utuh, daun pepaya biasanya dikonsumsi dalam kondisi mentah. Agar tidak terlalu pahit, cobalah tips berikut. Lateks yang berasal dari buah pepaya mentah digunakan sebagai pelunak daging dan pembuatan beberapa produk kosmetik, kulit dan kecantikan, serta permen kunyah tertentu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kestela mentah (pepaya muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
