Bola-bola Okonomiyaki Jawa ????.
Sedang mencari ide resep bola-bola okonomiyaki jawa ???? yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola okonomiyaki jawa ???? yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola okonomiyaki jawa ????, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bola-bola okonomiyaki jawa ???? enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola okonomiyaki jawa ???? yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola-bola Okonomiyaki Jawa ???? memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bola-bola Okonomiyaki Jawa ????:
- Siapkan Bahan:.
- Ambil 50 gr kubis putih/ungu iris tipis2.
- Sediakan 50 gr tepung terigu serbaguna.
- Gunakan 2 batang bawang prei ukuran sedang rajang kasar.
- Siapkan 7 sdm kaldu ayam/sapi cair (saya pake royco sapi 1sdt peres dicampur air lalu di bagi untuk saosnya juga).
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan secukupnya garam dan merica bubuk.
- Ambil sejumput pala bubuk.
- Siapkan Bahan saos:.
- Gunakan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm saos sambal (kalo suka pedes).
- Gunakan 2 siung bawang merah rajang halus.
- Ambil 3 sdm kaldu ayam/daging cair.
- Gunakan (kalo nggak mau ribet bikin saos, pake saos sambal/tomat biasa aja buat cocolan. ????).
- Sediakan Topping:.
- Ambil secukupnya Ebi bumbu merah.
- Sediakan secukupnya Ayam goreng suwir.
- Siapkan (atau sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Bola-bola Okonomiyaki Jawa ????:
- Campurkan tepung terigu+kaldu cair+telur+merica+garam+pala+bawang putih, aduk hingga benar2 rata dan tepung tidak menggumpal. Kemudian masukkan kubis dan bawang prei, aduk lagi hingga rata. Dibawah foto adonan yg tinggal 2 sendok makan yg lain udah masuk loyang ????.
- Panaskan cetakan takoyaki hingga benar2 panas dengan api sedang cenderung kecil, jangan lupa di beri sedikit minyak goreng di setiap lubang. Masukkan adonan kedalam loyang dan beri topping secukupnya. Lalu beri sedikit adonan tepungnya saja keatas topping, lalu tekan2 agar topping lengket pada adonan. Kecilkan api..
- Ketika bagian bawah adonan sudah kuning keemasan, balik semua adonan (topping dibawah). Biarkan sebentar, kemudian balik lagi adonan. Ini bertujuan agar topping berbentuk rapi dan adonan bagian atas matang. Lakukan hingga adonan habis. Angkat bila bagian bawah sudah kuning kecoklatan…
- Saos: Tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga kuning kecoklat. Masukkan semua bahan, masak hingga kekentalan mencapai yg diinginkan..
- Jadi 16 biji… Sajikan dengan saos kesukaan ????..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola-bola okonomiyaki jawa ???? yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
