Bubur kacang hijau ubi jalar. Resep – cara membuat bubur kacang hijau ubi jalar manis. Assalamualaikum video kali ini Kita buat dengan bahan Seadanya dirumah. Selain mudah murah bergizi anak anak juga suka.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Kamu dapat membuat Bubur kacang hijau ubi jalar menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bubur kacang hijau ubi jalar
- Siapkan 250 gr kacang hijau.
- Sediakan 500 gr ubi jalar.
- Siapkan 250 kolang Kaling.
- Dibutuhkan 250 gr gula merah.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 25 gr Jahe.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 500 Santan kental.
- Sediakan 140 gr Santan instan.
- Siapkan 30 gr fiber creme.
- Dibutuhkan 1 liter air.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bittapioca flour and also candil ubi jalar like in this recipe, made with sweet potato and tapioca flour.
Urutan membuat Bubur kacang hijau ubi jalar
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Geprek jahe satukan dengan daun pandan….Cuci bersih kacang hijau yang sebelumnya telah direndam semalam atau beberapa jam kemudian rebus, bersama daun pandan badan geprekan jahe sampai empuk,.
- Sambil menunggu, kupas dan potong" ubi kemudian cuci bersih, tiriskan.
- Iris" gula merah lalu rebus bersama garam dan gula pasir sampai mendidih lalu saring agar kotorannya terbuang.
- Di wadah lain kita rebus kolang Kaling bersama ubi, sampai ubi empuk…..siapkan santan.
- Campurkan kedalam kacang hijau, tuang santan, dan larutan gula, koreksi rasa, tuang santan instan dan jg fiber creme, icip rasa.
- Angkat jadi deh…..hidangkan ditempat saji makan bersama potongan roti tawar.
Musimnya sekarang udah sering hujan lagi ya teman-teman. Pagi-pagi dingin, pasti pengen makan yang anget-anget ya. Nah.salah satu sarapan yang pas ini adalah Bubur Manis. Ada berbagai jenis Bubur manis ala tradisional kita ya teman-teman.terutama Jawa Tengah.banyak dech jenisnya. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental.
