Okonomiyaki. Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen ) is a Japanese savory dish containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamon (flour-based Japanese cuisine). Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe!
It's a savory dish that is a bit more. Okonomi means "how you want it," and an okonomiyaki is one of the world's most infinitely adaptable dishes. The shredded or chopped cabbage in the base is a given, but beyond that, you can add.
Lagi mencari inspirasi resep okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan okonomiyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen ) is a Japanese savory dish containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamon (flour-based Japanese cuisine). Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Okonomiyaki memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Okonomiyaki:
- Gunakan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 buah sosis sapi besar (aku pakai sosis royal fiesta).
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 1 buah wortel dipotong dadu.
- Gunakan 1/2 kol diiris memanjang.
- Sediakan 1 siung bawang putih diparut.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1/2 bawang bombay dipotong dadu.
- Siapkan garam.
- Sediakan merica bubuk.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Gunakan saus tiram.
- Sediakan saus teriyaki.
- Siapkan mayonaise.
- Gunakan saus tomat.
Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage. Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood. Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki is a cabbage pancake covered with Okonomiyaki sauce.
Langkah-langkah membuat Okonomiyaki:
- Campur terigu , sosis, bawang putih, daun bawang, bawang bombay, wortel, kol. Lalu masukkan telur. Aduk aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Jika sudah pas, panaskan wajan, beri minyak, lalu masukkan adonan ke dalam wajan. Bentuk bulatan dan agak tebal. Masak hingga kecokelatan, balik dan angkat..
- Bahan sauce : 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan saus teriyaki 1 sendok makan air matang Aduk aduk dan siap dioles di atas okonomiyaki yg sudah matang. Tambahkan dengan saus tomat dan mayonais di atasnya.
- NB : sebenarnya untuk isian bisa memakai daging ayam/sapi giling, udang dll sesuai selera. Bisa juga menggunakan cakalang kering di atasnya.
Okonomiyaki is found anywhere in Japan, but is big in the Osaka area in western Japan where we are (proudly) from. This Okonomiyaki recipe is a framework for making a delicious traditional Japanese pancake Since Okonomiyaki means "cooked as you like it" in Japanese, I've listed a bunch of suggestions to come. With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki – Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Okonomiyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
