Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP. ES KRIM & ES MANGGA ASLI – CARA BUAT ES KRIM TANPA SP DAN MUDAH Hallo temen temen semuanya, kali ini aku buat video es krim lagi ya. dan pastinya dengan. Bagi Anda penggemar es krim, Anda tak harus selalu membeli es krim ketika menginginkannya loh. Karena Anda bisa mencoba membuat sendiri es krim Dengan membuat es krim sendiri, maka Anda pun bisa lebih banyak menikmatinya.
Kacang hijau adalah sumber protein nabati tinggi, sehingga bagus untuk pembentukan sel-sel tubuh baru. Oleh karena itu bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi kacang hijau. Alasan Es Krim Buah Harus tanpa Ovalet dan Sp. Kamu dapat membuat Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP menggunakan 16 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP
- Dibutuhkan Bahan Cream.
- Sediakan 500 ml GreenField Full Cream.
- Siapkan 2 sachet Susu Kental Manis.
- Siapkan 1 sachet santan sunkara.
- Dibutuhkan 100 Gram Gula.
- Sediakan 3 Kuning Telur.
- Sediakan 30 Gram Tepung Maizena.
- Sediakan 1/4 sdt pasta pandan.
- Sediakan Bahan Kacang Hijau.
- Dibutuhkan 100 gr Kacang Hijau.
- Siapkan 250 ml air untuk merebus kacang hijau.
- Dibutuhkan 50 gr gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt daun Pandan.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 sachet Santan Kara bungkus kecil.
- Siapkan 1/8 Sdt Garam.
Bagi anda yang ingin memulai bisnis es krim tentu harus mempersiapkan banyak sekali hal. Karena memang es krim berikut ini akan dibuat tanpa menggunakan ovalet dan sp, sehingga es krim akan lebih aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Bahan pembuat es krim sendiri biasanya menggunakan pengembang es krim atau biasa disebut SP. Bagaimana jika membuat es krim tidak menggunakan bahan pengembang?
instruksi membuat Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP
- Cuci kacang hijau rendam dalam air. Sementara itu didihkan air.setelah mendidih masukkan kacang hijau..
- Sambil menunggu kacang hijau direbus. Kita buat bahan cream nya. Kocok sedikit susu cair, gula pasir kuning telur (masukkan satu persatu) sampai gula larut dan mengental.
- Sementara itu kacang hijaunya setelah 5 menit di rebus mendidih matikkan kompor. Diamkan selama 1 jam kurleb. Di kompor lain rebus susu sampai hangat lalu masukkan campuran telur dan pasta pandan ke dalam susu. Panaskan kembali sampai hampir mendidih lalu masukkan maizena yg sebelumnya sudah dicampur sedikit susu aduk2 sampai mengental meletup letup. Matikkan api..
- Tambahkan 2 sachet SKM dan 1 sachet santan. Aduk2 rata. Panaskan kembali sambil di aduk sampai meletup lalu matikkan api. Lalu pindahkan kedalam wadah. Dinginkan di suhu ruang..
- Rebus kembali kacang hijau yg tadi lalu tambahkan daun pandan dan jahe juga gula merah. Masak sampai kacang hijau lunak masukkan 2 sachet santan tambahkan sejumput garam lalu aduk2 sampai mendidih, matikkan api. Dinginkan di suhu ruang..
- Saring kacang hijau. Campur rebusan airnya dengan Bahan Pandan Cream tadi Mixer sampai rata. Dinginkan..
- Hasil Campuran tadi setelah dingin lalu campurkan dengan kacang hijau yg telah disaring. Mixer kembali sebentar saja. Lalu masukkan freezer..
- Setelah beberapa jam dan sudah menjadi beku. Keluarkan dari freezer. Aduk2 lalu mixer kembali.
- Pindahkan kedalam wadah atau cup ice cream pastinya lebih cantik ya.???? Masukkan kembali ke Freezer sampai beku..
- Ini hasilnya setelah beberapa jam dibekukan. Yummy ????.
Es krim merupakan makanan dari olahan susu yang dibekukan. Ice krim memiliki daya tarik tersendiri karena varian rasanya yang menggoda. Selain rasa, Ice Cream juga diletakkan pada wadah yang unik, mulai dari cup, cone, stick, dan lain-lain. Tujuan wadah tersebut untuk memudahkan memegang es. Rebus kacang hijau, gula pasir dengan air sampai empuk.
