Gulai Ikan Kembung.
You can have Gulai Ikan Kembung dengan 25 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Ikan Kembung
- Sediakan Bahan Utama.
- Siapkan 500 gramIkan Kembung.
- It’s 65 mlSantan Kara.
- It’s 3 lembardaun salam.
- It’s 2 lembardaun jeruk.
- It’s 1 lembardaun kunyit.
- Siapkan Secukupnyaminyak.
- Siapkan 1 btgSerai.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siungbawang putih.
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- It’s 3 butirkemiri.
- Siapkan 2 cmJahe.
- Siapkan 3 cmLengkuas.
- It’s 3 cmKunyit.
- It’s 1/2 sdtKetumbar.
- It’s Bumbu Penyedap.
- Siapkan 1/2 sdtGaram.
- Siapkan 1 sdtgula pasir.
- Siapkan 1/2 sdtKaldu jamur.
- It’s 1/4 sdtKayumanis bubuk.
- Siapkan 5 tangkaiCengkeh.
- It’s 3 butirkapulaga.
- Siapkan 7 buahcabe rawit.
- Siapkan 300 mlAir.
Gulai Ikan Kembung (Langkah-langkah)
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan 10menit. Lalu goreng hingga matang. Angkat..
- Haluskan bumbu, panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai..
- Tambahkan air, santan dan Semua bumbu penyedap, masak hingga mendidih. Masukkan ikan kembung. Masak hingga bumbu meresap. Angkat..