63. Cheddar Cheese Ogura Cake. Tweaked from his Chocolate Cheese Ogura Recipe. Learn how to bake a proper ogura cake with an impossibly airy and soft texture. This version with parmesan and cheddar is just perfect for cheese lovers.
The recipe is adapted from Richard Goh's cookbook 'Fantastic Cheesecakes' with slight adjustment. The cake turned out soft, light and fluffy, barely sweet with just a subtle of cheese flavour. Butter cake has the added pleasure of Cheddar cheese in this homey recipe. Kamu dapat membuat 63. Cheddar Cheese Ogura Cake menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 63. Cheddar Cheese Ogura Cake
- Dibutuhkan Bahan A :.
- Dibutuhkan 65 gr tepung kunci /segitiga.
- Sediakan 5 butir Kuning telur.
- Sediakan 1 butir telur utuh.
- Sediakan 60 ml Susu cair.
- Sediakan 100 gr Keju parut.
- Dibutuhkan 2 sdt parmesan bubuk (optional).
- Dibutuhkan 60 ml minyak goreng.
- Siapkan Vanila cair / vanili bubuk.
- Sediakan Bahan B :.
- Sediakan 5 butir putih telur.
- Dibutuhkan 1 sdm air jeruk lemon/ nipis ATAU 1/4 sdt cream of tartar.
- Dibutuhkan 80 gr Gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
This recipe's one of my favorite ones! You can sprinkle more Cheddar cheese on top after baking if you like. Kocok putih telur, gula pasir dan cream of tar tar hingga 'soft peak' saja. Lapor ka Fero, Cheddar Cheese Cake sudah dieksekusi!
Langkah-langkah membuat 63. Cheddar Cheese Ogura Cake
- Persiapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Adonan kuning telur dan adonan putih telur..
- Mixer ????keju, kuning telur, susu cair, minyak, hingga keju lembut, kira² satu menit lalu tambahkan tepung dan parmesan. Aduk menggunakan whisk hingga rata. Sisihkan..
- Mixer ???? Putih telur menggunakan speed rendah hingga berbusa lalu masukkan gula sedikit² secara bertahap 3x, naikkan speed sedang, kocok hingga soft speek..
- Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur sedikit². Aduk balik menggunakan spatula. Campur hingga rata..
- Tuang adonan kedalam loyang kotak uk.20×20 yang sudah di alasi kertas roti (sisi² loyang juga tertutupi kertas roti) TANPA diolesi apapun..
- Panggang dalam oven(me: oven tangkring) dengan api sedang sekitar 45 menit /sesuaikan suhu oven masing2 hingga matang Dengan teknik AU BAIN MARIE (loyang utama dialasi loyang lain yang lebih besar + kasi air setinggi 1cm). Sesudah matang angkat. Tunggu hingga agak dingin, balikkan dan kelupas kertas roti pelan² supaya tdk gopel²..
- Potong² cake, Sajikan ????????.
Baru berani nyoba yg pake meringue soalnya selama ini suka gapede. Put it to the test with these recipes featuring the ever-popular sharp taste of cheddar cheese. You should see a layer of mostly clear whey. Moist, golden scones flavored with cheddar cheese and laced with chopped scallions. Work in the butter with your fingers to make an unevenly crumbly mixture.
