Kue Gandasturi kacang hijau. Di video ini aku akan share cara membuat kue yang sudah sangat legendaris yakni Gandasturi atau yang lebih dikenal dengan Kue Kumbu Kacang Hijau. Kue jadul tapi masih banyak penggemarnya sampai sekarang,krn gampang. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.
CItarasanya empuk, manis, dan cukup mengenyangkan untuk camilan. Adonan lalu digoreng dengan balutan tepung hingga kecoklatan dan matang. Gandasturi pun siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi di. Kamu dapat membuat Kue Gandasturi kacang hijau menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kue Gandasturi kacang hijau
- Siapkan A. Bahan isian.
- Sediakan 200 gr kacang hijau.
- Dibutuhkan 50 ml santan.
- Dibutuhkan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan B. Bahan kulit.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm air.
Kue gandasturi merupakan sejenis kue gorengan tradisional yang masih banyak ditemukan dijual di pasar-pasar tradisional. Kue gandasturi dibuat dengan kacang hijau yang dicelupkan ke dalam adonan tepung beras kemudian digoreng. Kemudian setelah direndam, kacang hijau ini direbus menggunakan api sedang serta masukan jahe kedalam rebusan kacang hijau ini. Resep Kue Kacang – Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya.
Langkah-langkah membuat Kue Gandasturi kacang hijau
- Rendam kacang hijau selama semalaman. Lalu kukus pagi harinya diloyang kurleb 30-45 menit..
- Angkat dan haluskan dengan ulekan atau ditumbuk setengah kasar. Setelah itu, masak dengan santan gula, garam sampai sat..
- Setelah matang dan tanek, biar agak dingin dan campurkan dengan 2 sdm tepung terigu. Bentuk''bulat pipih. Kemudian goreng di larutan tepung terigu dan tepung beras di bahan B, Dicampur dengan air sampai kental..
- Goreng sampai setengah kering atau agak kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat"..
Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka. Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan. Tanaman kacang hijau juga dikenal dengan nama Mung Bean. BerryKitchen: Resep Kue Gandasturi, Kacang Hijau Goreng Teman Minum Teh. https. Главная. rika marlia. Resep Kue Gandasturi Goreng Kacang Hijau.
