Kue Muso Kemerdekaan.
Kamu dapat membuat Kue Muso Kemerdekaan menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kue Muso Kemerdekaan
- Siapkan ???? Bahan Kulit :.
- Siapkan 250 gram tepung ketan.
- Dibutuhkan 75 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 40 gram buah bit, sesudah diparut.
- Dibutuhkan 60 gram gula pasir.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Dibutuhkan 1 sdt garam halus.
- Dibutuhkan Secukupnya air hangat.
- Dibutuhkan ???? Bahan Isi :.
- Siapkan 500 ml santan (saya pakai 2×200 ml kara + 100 ml air).
- Siapkan 1 sdt pemutih makanan.
- Dibutuhkan 2 butir telor ayam.
- Sediakan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 175 gram gula pasir.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
instruksi membuat Kue Muso Kemerdekaan
- Kupas buah bit, bersihkan. Potong sesuai selera. Rebus sekitar 10 menit. Parut sampai halus. Sisihkan..
- Olesi cetakan dengan minyak goreng. Sisihkan. Panaskan panci kukusan..
- Campurkan semua bahan kulit jadi satu, tambahkan sedikit demi sedikit air hangat sampai kalis atau bisa dibentuk. Lalu masukkan ke cetakan kue lumpang yang sudah diolesi minyak goreng. Bentuklah menyerupai mangkok cetakan, kosongkan tengahnya..
- Adonan yang sudah dalam cetakan, ditusuk dengan garpu sedikit, lalu kukus selama 10 menit. Tutup kukusan dengan serbet bersih..
- Selanjutnya campurkan semua bahan isian jadi satu dan aduk rata dengan wisk, lalu saring agar adonan tidak menggerindil..
- Masukkan isian ke dalam adonan kulit yang sudah matang dan kukus lagi selama 20 menit. Setelah matang, matikan kompor..
- Keluarkan dari kukusan, diamkan sebentar, keluarkan dari cetakan. Kue Muso siap disajikan..
