Bolu Gulung Redvelvet.
Kamu dapat membuat Bolu Gulung Redvelvet menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bolu Gulung Redvelvet
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 60 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt sp.
- Dibutuhkan 1/2 vanili.
- Dibutuhkan 48 gr terigu.
- Dibutuhkan 8 gr maizena.
- Siapkan 8 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 80 gr margarin (cairkan).
- Siapkan 1 sdm pewarna merah.
- Siapkan 1 sdt perasa redvelvet.
- Sediakan Filling.
- Siapkan 50 gr whippecream bubuk.
- Siapkan 100 ml air dingin.
- Dibutuhkan 2 sdm skm.
- Sediakan Parutan keju.
instruksi membuat Bolu Gulung Redvelvet
- Mixer telur, gula,vanili dan sp dgn kecepatan tinggi sampai mengembang, turunkan kecepatan masukan terigu susu dan maizena mixer sebentar sampai rata aja, matikan mixer..
- Tambahkan margarin cair aduk balik dgn spatula. Lalu pewarna merah dan perasa redvelvet, aduk balik sampai adonan tercampur rata..
- Siapkan loyang ukuran 22×22 atau 24×24 olesi dgn carlo/margarin alasi dgn kertas baking..
- Panggang dgn suhu 180° api ataa bawah selama 15 menit.. Sesuaikan dgn oven masing masing..
- Jika sudah matang balikan kue dan biarkan hangat, gulung dl tanpa isi lalu buka lagi.. Olesi dgn whippecream dan parutan keju, gulung deh… Biarkan set masuk ke kulkas dl ya…
- Potong potong dan sajikan..
- Note.. Mixer whippecrem bubuk dan air es dgn kecepatan tinggi sampai mengembang lalu tambahkan skm.. Siap untuk filling..
