Sambel buah binjai. Dikalimantan selatan buah ini dijadikan sebagai bahan pelengkap sambal teman-teman, cita rasa dan aromanya yang unik menambah daya tarik tersendiri. Buah kemang untuk daerah bangka, palembang atau belitung sangat terkenal. Binjai adalah pohon buah sejenis mangga dengan bau yang harum menusuk dan rasa yang masam manis.
Citarasa buah binjai yang asam yang menyatu dengan pedasnya cabai dapat. Resep sambel – Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan untuk orang Indonesia sendiri, makan tidak akan nikmat jika tanpa sambel. Kamu dapat membuat Sambel buah binjai menggunakan 6 bahan dengan 1 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sambel buah binjai
- Sediakan 1 buah binjai ukuran sedang. (dicincang / iris iris kecil).
- Siapkan 15 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit.
- Sediakan 1 sndok makan pipih terasi. bakar.
- Sediakan garam 1/2 sendok.teh.
- Dibutuhkan gula merah 1 sndok.teh (haluskan) kl mau manis,1 sndok makan.
Sambal binjai, salah satu alternatif pelengkap hidangan sambal berbahan buah. Buah binjai menurutnya merupakan sejenis mangga dengan warna coklat kekuningan. Sesiape blom try buah binjai.boleh la try. Rambutan binjai merupakan rambutan unggul, berasal dari Binjai, Sumatera Utara.
Langkah-langkah membuat Sambel buah binjai
- Haluskan cabe keriting dan cabe rawit.lalu tambahkan terasi bakar. garam, & gula merah, setelah cabe, gula merah, garam dan.terasi menyatu, terakhir, tambahkan buah binjai yg sdh di iris cincang kecil. aduk aduk dgn sendok. siap.di hidangkan.
Daging buah manis, kadar air sedikit, kenyal, daging buah dapat lepas dari kulit biji, dan sedikit renyah. Buah binjai atau nama saintifiknya Mangifera caesia antara buah nadir yang semakin "Buah binjai terutama yang masam enak dimakan bersama sambal belacan atau. Rambutan binjai tumbuh subur di daerah tropis dan dapat dibudidayakan di dataran rendah maupun dataran tinggi, maka tidak heran jika sudah banyak masyarakat yang memilihnya untuk memulai. Buah binjai yang jadi bahan pelengkap sambal tersebut, sekarang memang sus ah diperoleh, pohonnya susah ditemukan dan kebanyakan tumbuh di daerah hutan. Bibit Rambutan Binjai – Bibit Tanaman Buah Rambutan Unggul Asli Dari Binjai, Sumatra Dengan Buah Berwarna Merah Cantik, Daging Buah Tebal, Ngelotok Serta.
