Langkah membuat Bubur kacang ijo (metode 5.30.7) mantap

Bubur kacang ijo (metode 5.30.7).

Kamu dapat membuat Bubur kacang ijo (metode 5.30.7) menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bubur kacang ijo (metode 5.30.7)

1. Siapkan 250 gram kacang hijau.
2. Sediakan 1000 ml air.
3. Siapkan 175 gram gula merah, disisir halus.
4. Sediakan 50 gram gula pasir + 150 ml air.
5. Dibutuhkan 2 lembar pandan (skip).
6. Sediakan 5 cm jahe, geprek.
7. Sediakan Kuah santan :.
8. Siapkan 65 ml santan k*ra + 150 ml air.
9. Dibutuhkan 2 lembar daun pandan (skip).
10. Sediakan 1/4 sdt garam.

Urutan membuat Bubur kacang ijo (metode 5.30.7)

1. Masak air sampai mendidihkan, masukkan kacang hijau. Masak selama 5 menit. Kemudian tutup dan matikan kompor. Diamkan selama 30 menit. Masak kembali selama 7 menit.
2. Masak gula merah, gula pasir, daun pandan dan jahe sampai gula larut. Kemudian saring. Tuang ke panci kacang hijau.
3. Masak kembali biar manisnya meresap ke kacang hijau dan koreksi rasa. Kalau saya tambahin air lagi 400 ml karena terlalu manis dan pada saat merebus kacang hijau airnya menyusut..
4. Kuah santan : masak semua bahan dan aduk-aduk sampai mendidih supaya santan tidak pecah.