Langkah mengolah Cheese Cake mantap

Cheese Cake.

Kamu dapat membuat Cheese Cake menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cheese Cake

1. Sediakan 230 gr cream cheese.
2. Dibutuhkan 120 gr heavycream/whippingcream.
3. Siapkan 70 gr gula halus.
4. Siapkan 2 btr telur.
5. Siapkan 1/2 sdt vanila.
6. Siapkan 1 sdm terigu.
7. Sediakan 2 sdm perasan lemon.
8. Dibutuhkan 50 gr cheddar cheese parut.
9. Siapkan Selai stroberi untuk olesan (Optional).

Langkah-langkah membuat Cheese Cake

1. Pastikan semua bahan dalam suhu ruang. Panaskan oven dengan temperatur minimal 200 derajat. Olesi loyang lepasan diameter 15cm dengan mentega dan lapisi baking paper..
2. Mixer creamcheese dan gula dengan kecepatan sedang lebih kurang lima menit, lalu masukkan telur mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata. Kemudian masukkan perasan lemon dan vanila..
3. Ditempat terpisah campur dan aduk rata whipping cream dan terigu. Masukkan campuran whipping cream dan terigu ke dalam adonan cream cheese. Terakhir masukkan parutan cheddar cheese aduk rata. Alasi loyang dengan loyang yg lebih besar diisi air lebih kurang 1cm. Oven kurang lebih 20 menit atau terlihat bagian atasnya kekuningan..
4. Setelah matang dan tidak panas masukkan dalam kulkas minimal 4 jam atau lebih bagus sehari semalam. Olesi cheese cake dengan selai stroberi..