Kue Lumpur Kemerdekaan. Salah satunya kue lumpur yang tergolong sebagai kue basah. Bentuknya yang bulat dengan tekstur lembut menjadi alasan kenapa kue ini disukai banyak orang. Brilio.net – Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Kue ini termasuk kue basah berbahan dasar tepung terigu, kentang dan telur. Di atasnya kerap ditambahkan kismis untuk. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Kamu dapat membuat Kue Lumpur Kemerdekaan menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kemerdekaan
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 200 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm mentega,cairkan.
- Siapkan Bahan Vla Keju.
- Dibutuhkan 250 ml susu cair.
- Sediakan 50 gr keju cheddar parut.
- Dibutuhkan 25 gr tepung maizena,larutkan dengan 2 sdm air.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanili bubuk.
Hidangan ini terbilang cukup mudah untuk dibuat karena selain bahan-bahannya yang mudah untuk dijumpai. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang Kue lumpur sebenarnya sudah ada sejak lama.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kemerdekaan
- Siapkan chopper(me pke blender)masukkan tepung terigu,susu cair,telur,gula pasir,garam,chopper hingga semua tercampur rata.
- Tuang adonan kulit dalam wadah,tambahkan pewarna merah tua, sedikit pewarna coklat,aduk rata,terakhir masukkan mentega cair,aduk rata dan adonan licin.
- Panaskan cetakan kue lumpur,tuang adonan, setelah pinggiran kue terlihat kering, ambil adonan dibagian tengah yang belum matang dengan sendok makan untuk membentuk mangkok/sedot dengan suntikan,tutup adonan, masak dengan api kecil hingga mangkok kue lumpur matang,angkat dengan bantuan sendok,sisihkan.
- Bahan Vla: siapkan panci, masukkan susu cair,keju cheddar parut, garam, vanili, masak hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air,masak hingga mengental,angkat.
- Siapkan kulit mangkok, tuangi Fla Keju,dinginkan,,, Kue Lumpur siap dinikmati bersama keluarga.
Termasuk dalam resep kue basah yang banyak. Resep Kue Lumpur – Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa.
