Okonomiyaki(japanese pizza style). Kansai- or Osaka-style okonomiyaki is the predominant version of the dish, found throughout most of Japan. The batter is made of flour, grated nagaimo (a type Okonomiyaki is sometimes compared to an omelette or a pancake and may be referred to as a "Japanese pizza" or "Osaka soul food" Some. An okonomiyaki is a Japanese salted pancake or pizza very popular in Japan and especially in Osaka which is eaten as a main dish and is generally shared with several people.
Okonomiyaki – Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. I used just flour, egg and dashi stock (please refer to Home Style Japanese Dashi Stock) to make batter with cabbage but most okonomiyaki you eat at restaurants and food. In Japan, people usually eat okonomiyaki at restaurants that specialize in the dish.
Lagi mencari ide resep okonomiyaki(japanese pizza style) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki(japanese pizza style) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki(japanese pizza style), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan okonomiyaki(japanese pizza style) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kansai- or Osaka-style okonomiyaki is the predominant version of the dish, found throughout most of Japan. The batter is made of flour, grated nagaimo (a type Okonomiyaki is sometimes compared to an omelette or a pancake and may be referred to as a "Japanese pizza" or "Osaka soul food" Some. An okonomiyaki is a Japanese salted pancake or pizza very popular in Japan and especially in Osaka which is eaten as a main dish and is generally shared with several people.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat okonomiyaki(japanese pizza style) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Okonomiyaki(japanese pizza style) memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Okonomiyaki(japanese pizza style):
- Ambil 750 gr kol/kubis cuci bersih tiriskan,dan cincang kasar.
- Sediakan 120 gram touge/kecambah,cuci bersih.
- Gunakan 2 lembar ham beef,potong jadi 2 bagian.
- Gunakan 120 gram tepung protein sedang.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Ambil 5-8 cm talas.
- Sediakan 1 sdt knorr seasoning.
- Ambil 180 ml air.
- Siapkan 4 butir telur.
- Ambil Secukupnya minyak sayur.
- Sediakan Bahan okonomiyaki sauce :.
- Ambil 1 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdm oyster/saus tiram.
- Gunakan 4 sdm tomato ketchup/saus tomat.
- Gunakan 3 1/2 sdm warchester sauce/lea perints.
- Siapkan Toping okonomiyaki :.
- Siapkan Secukupnya mayonaise.
- Gunakan Secukupnya ikan cakalang kering/yang sudah bubuk.
At some of these restaurants the dining tables are each equipped with an iron griddle ("teppan"), and customers are given the ingredients to cook the meal themselves. As this can be rather daunting, the stages of cooking are. This recipe is for the Osaka-style version, which can be topped with a variety of ingredients. Perhaps the most common version is Osaka-style okonomiyaki, which is also known as the Kansai-style.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki(japanese pizza style):
- Campur semua bahan saus aduk rata dan jangan menggumpal,sisihkan..
- Olesi rata teflon dengan minyak sayur sambil dipanaskan dengan api kecil sebentar saja,supaya nanti waktu proses pembuatan tidak lengket dan tidak hancur..
- Campur semua bahan okonomiyaki menjadi satu,kecuali ham beef. Aduk rata dan jangan terlalu lama (sebentar saja tapi aduk cepat supaya mengembang)..
- Tuang semua bahan yang sudah di campur ke dalam teflon yang sudah di panaskan,sambil di ratakan dan letakkan ham beef diatasnya secara berurutan. Masak dengan api kecil selama 9 menit dan di tutup supaya panasnya merata,kemudian di balik dengan hati-hati soute lagi selama 9 menit/sampai benar-benar empuk dan lembut,kalo sudah matang matikan api dan jangan di buka tutupnya..
- Susun okonomiyaki di atas piring,lalu siram saus okonomiyaki,mayonaise, diatasnya taburi ikan cakalang bubuk..
- Siap di sajikan..
- Tips. Perlu kesabaran dan extra hati-hati..
Osaka is known for an inexpensive and abundant food culture. Okonomiyaki, Japanese pizza, Hiroshima, main course. Okonomiyaki (Japanese Pizza) : A super easy and no frills recipe that is great for beginners and experts alike! It tastes so good and you can even add any ingredient that you want!! By Scrummy in Cooking Main Course.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Okonomiyaki(japanese pizza style) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
