Ikan asin sambal jeruk purut 🤤. Jeruk limau, jeruk purut, dan jeruk nipis sama-sama berwarna hijau dan dipakai untuk menambah citarasa masakan. Ketiga jeruk ini sama-sama berwarna hijau sehingga gampang sekali tertukar. Seperti saya yang dulu ingin beli jeruk limau untuk sambal kacang batagor.
Pilihan menunha juga banyak disini, aneka ikan asin, ayam bakar, ayam goreng, nasi goreng, pete. Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh. Sedangkan kreasi resep sambel asli bali ini adalah resep sambal khas pulau dewata yang identik dengan ikan asin, hanya saja ditambah dengan tahu. Kamu dapat membuat Ikan asin sambal jeruk purut 🤤 menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ikan asin sambal jeruk purut 🤤
- Siapkan 3 ekor ikan asin.
- Dibutuhkan Minyak untuk mengoreng.
- Dibutuhkan 3 Jeruk purut.
- Sediakan Sambal jeruk purut.
- Dibutuhkan 10 cabai keriting.
- Siapkan 10 cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 saset terasi.
- Dibutuhkan 4 buah tomat.
- Siapkan 3 bj kemiri.
- Sediakan Daun kemangi.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 2 bj jeruk purut.
Nyatanya paduan antara serai, jeruk purut dan terasi menghasilkan sambal dengan aroma dan rasa yang eksotik dan nikmat, lain dari sambal yang lain!! Kunci kenikmatan Sambal Matah harus pedas, asam dan asin. Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat. Harga Ikan Asin – Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap.
Langkah-langkah membuat Ikan asin sambal jeruk purut 🤤
- Siapkan bahan..
- Cuci bersih ikan asin lalu Goreng setelah matang geprek lalu kucuri dengan jeruk purut..
- Bakar terasi, sangrai cabai,tomat, kemiri stelah itu campur semua bahan dan ulek kecuali jeruk. Di kucuri setelah semua halus.
- Udah deh selamat mencoba 😁🤤.
Sekarang ini jenis ikan asing yang sedang banyak di cari adalah ikan asin jambal roti. Penggunaan jeruk purut tidak jauh berbeda dari jeruk limau, sering digunakan sebagai pelengkap makanan, terutama sambal. Jeruk purut juga dapat digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan atau daging, kegunaan ini sama seperti kegunaan jeruk nipis. Masukkan ikan asin goreng, aduk hingga tercampur rata. Jeruk purut (Citrus × hystrix DC.) merupakan tumbuhan perdu yang dimanfaatkan terutama buah dan daunnya sebagai bumbu penyedap masakan.
