Balado ikan kembung. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada.
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. #IkanKembungBalado #DapurDinaNR resep ikan kembung balado. Ikan Balado – Cara Masak Ikan Kembung Balado Khas Minang – Minangnese Fish with Sambal II CLK. Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Kamu dapat membuat Balado ikan kembung menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Balado ikan kembung
- Dibutuhkan 1/2 Kg ikan kembung (saya 3 pcs).
- Siapkan 1 bh jeruk nipis (saya skip).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, minyak.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 15 bh cabe rawit merah (saya skip).
- Dibutuhkan 20 bh cabe merah keriting (saya 11bh).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 bh tomat merah.
Lihat juga resep Kembung Goreng Pedas enak lainnya! Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka. Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol.
Urutan membuat Balado ikan kembung
- Siapkan bahan-bahan.
- Bersihkan ikan buang kotoran dan insang lalu kerat2.Rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit. Bilas dengan air bersih (saya skip). lalu bumbui ikan dengan bawang putih dan garam, biarkan kira2 10 menit..
- Goreng kering /sesuai selera. Sisihkan.
- Rebus bahan bumbu halus. Kemudian blender / ulek bumbu hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk2 koreksi rasa..
- Masukkan ikan, aduk2 lagi agar bumbunya tercampur rata. Biarkan sebentar angkat dan sajikan..
Rendam ikan kembung dalam campuran bumbu halus dan air. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Apakah maksud Anda Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan.
