Brownis Mantul.
Kamu dapat membuat Brownis Mantul menggunakan 9 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Brownis Mantul
- Siapkan butter/margarin 60gr (me:blue band).
- Sediakan dcc (dark coklat compound) 100gr (me: tulip).
- Siapkan 30 gr minyak sayur.
- Sediakan telur 2 butir utuh.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Sediakan tepung terigu 70gr (me:segitiga).
- Sediakan susu bubuk 15gr (me:dancow kadang milo).
- Sediakan 25 gr coklat bubuk.
- Dibutuhkan keju dan coklat warna warni (toping).
Urutan membuat Brownis Mantul
- Tim/lelehkan butter/margarin dan dcc (me: lelehkan di magicom) kemudian ditambah minyak sayur..
- Kocok telur dan gula sampai gula larut, tidak perlu sampai mengembang..
- Setelah gula larut, masukan bahan pertama yg sudah dilelehkan kemudian aduk rata..
- Setelah rata, masukan terigu, coklat bubuk dan susu bubuk ke dalam adonan dan aduk sampai menyatu semua..
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega..
- Tuang adonan yang sudah rata ke dalam loyang dan tambah kan toping sesuai selera (me:keju dan coklat warna warni).
- Masukan dalam oven dengan suhu 180° api atas bawah dengan waktu 30-35menit (sebelum nya oven sudah saya panaskan selama 15menit).
- Setelah 30menit bisa dicek dengan cara ditusuk pakai sumpit apakah sudah matang/blom, kalau masi basah bisa tunggu 5menit lagi dan brownis siap dihidangkan buat keluarga tercinta..