Kiat-kiat membuat Mie ayam ala abang² sedap

Mie ayam ala abang².

Kamu dapat membuat Mie ayam ala abang² menggunakan 27 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Mie ayam ala abang²

1. Siapkan 1/2 kg Ayam dada potong dadu.
2. Siapkan 1 biji mie telur.
3. Siapkan Bumbu ayam kecap.
4. Siapkan 3 biji bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 biji bawang merah.
6. Siapkan Sejumput ketumbar.
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Dibutuhkan Kecap manis.
10. Sediakan 1 biji gula merah.
11. Siapkan Daun salam.
12. Sediakan Laos.
13. Dibutuhkan Jahe.
14. Siapkan Daun bawang.
15. Sediakan Minyak ayam.
16. Dibutuhkan 1/4 Kulit ayam.
17. Sediakan 200 ml minyak goreng.
18. Dibutuhkan 3 biji bawang putih geprek.
19. Siapkan Kaldu ayam.
20. Sediakan Ceker/sayap.
21. Sediakan 500 ml air.
22. Dibutuhkan secukupnya Garam.
23. Siapkan Kaldu ayam.
24. Dibutuhkan Topping.
25. Sediakan Sawi hujau.
26. Siapkan Saus merah.
27. Dibutuhkan Kecap.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang²

1. ????ayam kecap : haluskan semua bumbu halus,geprek jahe,laos,daun salam. Lalu tumis hingga harum tambhkan gula merah dan kecap,lalu masukan ayam masak hingga air habis.
2. ????Kaldu ayam : rebus air + ayam llu tambahkan garam,merica dan kaldu ayam.
3. ????Minyak ayam : panaskan minyak lalu goreng kulit hingga kering,setelah kering angkat kulitnya lalu masukan bawang putih, bila bawang sudah kecoklatan angkat dan simpan di botol kosong.
4. Jika mau mambuat rebus mie dan sawi, sebelum itu siapkan mangkok kosong beri kaldu ayam dan minyak ayamnya aduk,dan tambahkan mie rebus,sawi,saus dan ayam kecap.