Langkah mengolah 311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih sedap

311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih.

Kamu dapat membuat 311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

  1. Dibutuhkan 3 piring nasi putih dingin (sy 2 piring).
  2. Sediakan 350 gram daging kambing, potong dadu (sy 200 gram bagian paha).
  3. Sediakan 1 batang kecil kayu manis (sy 1/2 sdt kayu manis bubuk).
  4. Sediakan 1 sdm bubuk kari (Cap Kupu Kupu) sesuai selera.
  5. Siapkan 2 buah kapulaga (sy geprek).
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  8. Dibutuhkan Secukupnya air.
  9. Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  13. Siapkan 1/2 sdt adas.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  15. Sediakan 5 buah cengkeh (sy pakai cengkeh bubuk).
  16. Dibutuhkan 1 sdt merica.
  17. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  18. Sediakan Bahan pelengkap :.
  19. Dibutuhkan Kol, iris tipis.
  20. Dibutuhkan Timun, iris tipis.
  21. Dibutuhkan Emping.
  22. Dibutuhkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat 311. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

  1. Tumis kapulaga bersama bubuk kari dan bumbu yang dihaluskan sampai harum. Kemudian masukan daging kambing. Aduk rata..
  2. Tambahkan air secukupnya, beri garam dan gula pasir..
  3. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental..
  4. Masukan nasi. Aduk-aduk sampai merata dan nasi mengering..
  5. Sajikan nasi goreng dengan acar kol, timun dan emping dan bawang goreng (saya kelupaan bawang gorengnya 🤩🤭).