Gulai kambing bi Ade. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep gulai rumahan sederhana. Sebuah sajian klasik untuk hangatkan momen Idul Adha-mu, Gulai Kambing! Legitnya daging kambing yang dipadu dengan bumbu rempah khas Indonesia, kuah yang.
Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi kelezatan, daging kambing merupakan daging lezat yang memiliki rasa tajam. Gulai , Tongseng , Sop & Sate Kambing / Ayam terSedap terNikmat di Tangsel. You can have Gulai kambing bi Ade dengan 24 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kambing bi Ade
- Sediakan 1 kgdaging kambing.
- Sediakan 1 kgiga kambing.
- It’s 500 mlsantan.
- Siapkan Secukupnyagaram dan gula.
- Siapkan Air agak banyak u kuah.
- It’s Bumbu halus.
- Sediakan 200 grbawang merah.
- Siapkan 12 siungbawang putih.
- Siapkan 20 buahcabe rawit keriting.
- Siapkan 1 ruaskunyit (optional).
- It’s 2 sdtketumbar sangrai.
- Sediakan 1 sdtlada sangrai.
- Siapkan 1/2 sdtjinten sangrai.
- Sediakan 1 buahtomat merah uk besar.
- It’s Bumbu lempar.
- Siapkan 3 ruaslengkuas.
- It’s 2 ruasjahe.
- It’s 1 batangserai ambil putihnya.
- Siapkan 3 buahkapulaga.
- Sediakan 2 buahbunga lawang.
- Sediakan 2 ruaskayu manis.
- Siapkan 5 butircengkeh.
- Sediakan 4 lembardaun salam.
- Siapkan 4 lembardaun jeruk.
Gulai kambing adalah sebuah hidangan Indonesia tradisional berbahan utama daging domba atau kambing yang dimasak dengan saus mirip kari pedas dan berwarna kekuningan bernama gulai. Hidangan tersebut berasal dari Sumatra Barat (Padang). Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa.
Gulai kambing bi Ade (Langkah-langkah)
- Rebus daging dan iga kambing kurleb 30 menit bersama daun salam supaya amisnya ilang, lalu buang air rebusan dan potong2 daging sesuai selera (iga sy sdh minta potongin di pasar).
- Tumis bumbu halus dan bumbu lempar sampai harum kemudian masukan daging dan iga, tambahkan air sesuai selera, masak sampai empuk lalu tambahkan garam dan gula (sy manis jd gulanya banyak), koreksi rasa kemudian masukan santan (jangan lupa di aduk2 terus ya supaya santan tidak pecah, masak hingga santan matang…dan gulai kambingpun siap di santap jangan lupa acar timun yaaaa.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas kuah santan kental dan kaya bumbu rempah.
