Kue lapis / kue pepe kenyal. Kueh Lapis atau kue Pepe atau kue Pepe Sagu merupakan jajanan pasar yang banyak digemari. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran.
Beragam jenis kue bisa kita jumpai dinegeri ini. Kue sendiri sering menjadi sajian saat kedatangan tamu, khususnya dihari raya idul fitri atau lebaran tiba. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis. Kamu dapat membuat Kue lapis / kue pepe kenyal menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kue lapis / kue pepe kenyal
- Sediakan 10 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 7 sdm gula pasir (bisa di tambahkan kalau suka manis).
- Dibutuhkan 1 bks santan kara 65ml.
- Dibutuhkan 450 ml air.
- Dibutuhkan 1 bks vanili.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan Pewarna makanan secukupnya (pasta pandan dan warna merah).
Diperlukan kesabaran dalam proses pembuatan kue pepe. Bagi anda yang ingin berkreasi cemilan yang satu ini bisa menyimak langkah-langkah pembuatannya dalam resep kue pepe (lapis sagu) yang telah makanajib.com siapkan. Kueh Lapis atau kue Pepe atau kue Pepe Sagu merupakan jajanan pasar yang banyak digemari. Makannya lebih asik kalo dibuka lapisannya satu persatu.bener khan??
Langkah-langkah membuat Kue lapis / kue pepe kenyal
- Siapkan bahan-bahan.
- Siapkan panci.. masak santan,gula pasir, vanili dan garam.. setelah mendidih sisihkan.
- Siapkan wadah.. masukan tepung beras dan tapioka.. masukan santan sedikit demi sedikit..lalu bagi menjadi dua.. kasih warna pandan dan merah.
- Siapkan panci untuk mengukus.. olesin cetakan dengan sedikit minyak goreng..kukus adonan warna hijau tunggu 5 menit..lalu masukin adonan warna merah..lakukan sampai habis.. terakhir kukus adonan kurang lebih 20 menit..
- Kalau udah mateng tunggu kue sampai dingin lalu keluarin dari cetakan..siap disajikan ????????.
Lihat juga resep Kue lapis pandan, irit bahan ???? enak lainnya! Kue Pepe (Lapis Sagu) Recipe – Indonesian Steamed Layered Sago Cake. In the west part of Java especially the Betawinese calls it kue pepe and other regions call kue lapis sagu. I found two different recipes, once was posted at Haramain's Kitchen and another one was from my cookbook, The Best of. Kue lapis sagu merupakan salah satu variasi kue lapis, namun menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya.
