Sambal limau kuit/jeruk purut. Jeruk limau teksturnya agak kasar, sedangkan jeruk purut purut memiliki kulit keriput dan terasa paling kasar. Oleh sebab itu, jeruk limau biasa dicampurkan pada masakan dengan citarasa kuat seperti sambal cabai atau sambal kacang agar terasa lebih segar. Jeruk limau atau yang biasa disebut dengan jeruk sambal sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia.
Buah lemon yang sering dijadikan bahan minuman ternyata memiliki. Sekilas memang jeruk limau ini hampir mirip dengan jeruk purut, hanya saja jeruk limau ukurannya lebih kecil jika dibanding dengan jeruk purut. Bibit Jeruk Limau sangat mudah tumbuh di pekarangan rumah. Kamu dapat membuat Sambal limau kuit/jeruk purut menggunakan 6 bahan dengan 1 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sambal limau kuit/jeruk purut
- Siapkan 30 buah cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah limau kuit/jeruk purut potong2.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Adaptif di dataran tinggi ataupun dataran rendah. Jeruk sambal disebut juga jeruk limau (lat. Citrus amblycarpa) adalah jeruk yang termasuk bahan bumbu masakan. Makanan yang diberikan jeruk limau akan menambah harum aroma masakan tersebut.
instruksi membuat Sambal limau kuit/jeruk purut
- Ulek semua bahan diatas cobek batu sampai halus lalu peras limau kuit ratakan.siap disajikan dengan ikan bakar atau lauk favorit lainnya.
Jeruk limau berbeda dengan jeruk nipis. Jeruk ini lebih mirip jeruk purut karena kulitnya tebal dan berkerut-kerut, namun ukurannya lebih kecil. Seperti namanya, sari jeruk limau biasa dipakai di sambal dan bumbu kacang siomay agar rasanya lebih asam segar. Penggunaan jeruk purut tidak jauh berbeda dari jeruk limau, sering digunakan sebagai pelengkap makanan, terutama sambal. Jeruk purut dapat membantu melembabkan kulit dan mencegah munculnya ketombe.
