Pie apel goreng / fried apple pie.
Kamu dapat membuat Pie apel goreng / fried apple pie menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pie apel goreng / fried apple pie
- Sediakan Bahan isian :.
- Sediakan 5 bh Apel.
- Sediakan 40 gr Gula pasir.
- Siapkan 70 gr Gula palm bubuk.
- Siapkan 10 cm Kayumanis batang, boleh ganti yg bubuk.
- Siapkan 50 gr Kismis, rendam air, tiriskan, iris2.
- Sediakan 25 gr Maizena, larutkan dg sedikit air matang.
- Sediakan 2 sdm Mentega.
- Sediakan Bahan kulit :.
- Dibutuhkan 500 gr tepung terigu pro sedang.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 100 gr mentega/ margarin, lelehkan.
- Sediakan 200 ml air hangat2 kuku.
- Sediakan Tambahan: Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Pie apel goreng / fried apple pie
- Cara membuat isian: Potong dadu apel, taruh di wajan, masukkan gula pasir, gula palm, kismis, kayumanis, aduk rata. Diamkan sampai air nya keluar..
- Setelah airnya keluar, masak campuran apel sampai agak lunak. Lalu masukkan cairan maizena, aduk sampai kental. Matikan api. Masukkan butter, aduk sampai rata. Sisihkan..
- Cara Membuat Adonan Kulit : Siapkan wadah, masukkan terigu, garam, dan mentega / margarin cair, aduk2 / uleni hingga berbutir2..
- Masukkan air hangat sedikit2, aduk / uleni lg asal tercampur sj, nggak perlu kalis. Tutup plastic wrap, diamkan 30 menit..
- Potong timbang adonan kulit 30 gr..
- Pipihkan adonan, isi dg 1 sdm bahan isian apel. Tutup dan pilin pinggirnya hingga berbentuk pastel. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak, goreng pie hingga keemasan. Tiriskan..
