Easiest Way to Cook Tasty Gulai Kambing

Gulai Kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.

Gulai Kambing Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Kamu dapat membuat Gulai Kambing dengan 24 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Kambing

  1. Siapkan 500 gramdaging kambing (lebih enak tambah tulangnya juga).
  2. Siapkan 1/2 sdtbubuk kayu manis.
  3. Siapkan 1 batangserai,Geprek,lalu simpulkan.
  4. Sediakan 1 lembardaun salam.
  5. Sediakan 2 lembardaun jeruk (buang tulangnya).
  6. It’s 2 butircengkei,aduk hingga rata.
  7. Sediakan 300 mlsantan kental.
  8. Siapkan 750 mlair.
  9. Sediakan 1/2 sdtgaram.
  10. Siapkan 1/2 sdtgula pasir (jika suka).
  11. It’s secukupnyaMinyak goreng.
  12. It’s ????Bumbu Halus ????.
  13. Sediakan 2 buahcabai merah besar.
  14. It’s 4 buahcabai rawit merah.
  15. It’s 3 siungbawang putih.
  16. It’s 8 siungbawang merah.
  17. Sediakan 3 cmkunyit.
  18. It’s 3 cmjahe.
  19. Siapkan 4 butirkemiri.
  20. Siapkan 1/2 sdtketumbr bubuk.
  21. It’s 1/2 sdtjinten bubuk.
  22. Sediakan secukupnyaPala bubuk.
  23. Sediakan secukupnyaMerica bubuk.
  24. Sediakan Kaldu bubuk (jika suka).

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat.

Gulai Kambing (Langkah-langkah)

  1. Potong-potong daging kambing sesuai selera,kemudian cuci bersih,lalu tiriskan.
  2. Haluskan Bumbu Halus Dengan Blender..
  3. Tumis bumbu halus dengan api sedang, hingga bumbu benar-benar matang dan berbau harum.
  4. Masukan daging kambing dengan tulangnya jika suka,masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk,samapi daging berubah warna,kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih.tamabhkan kayu manis bubuk, garam, kaldu bubuk, merica bubuk,gula pasir, daun jeruk, serai dan cengkih.
  5. Masak dengan api sedang,sampai daging mengempuk. (Saya pindahkan ke panci) tambahkan santan kental, terus di aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai bumbu meresap dan Koreksi rasanya (Bila perlu) kemudian angkat..
  6. Gulai Kambing Siap Untuk Di Hidangkan ????.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Namun, di Indonesia resep gulai kambing. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.