Bubur kacang ijo. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak. Bubur kacang hijau home made lebih sehat, higienis, dan ekonomis pastinya. Kamu dapat membuat Bubur kacang ijo menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bubur kacang ijo
- Siapkan 250 gram kacang hijau.
- Dibutuhkan 600 ml air putih.
- Siapkan 2 cm jahe (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 buah gula jawa.
- Siapkan 6 sdm gula pasir (untuk gula bisa ditambah atau dikurangi sesuai keinginan.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan 600 ml santan matang (untuk kuah).
Sebelum kacang hijau direbus, aku masukin dulu ke dalam freezer. kata ibuku biar lebih cepet lunaknya dan ternyata beneran cepet lunak tanpa harus direndam berjam jam terlebih dahulu. Dah lama betul saya tak memasak bubur kacang hijau. Since esok cuti sempena hari Wilayah, saya memasak bubur kacang hijau yang kacang nya saya beli di Giant minggu lepas. Kebetulan pula, masih ada durian yang di simpan dalam freezer.
instruksi membuat Bubur kacang ijo
- Cuci bersih semua bahan kemudian campur kacang hijau, jahe, daun pandan dan air.
- Masak dan tutup selama kurang lebih 30 menit (sebelum 30 menit jangan dibuka). Setelah itu tambahkan gula jawa, gula pasir, dan sejumput garam lalu tutup dan masak kembali.
- Kemudian masak santan lalu beri daun pandan dan sejumput garam masak sampai mendidih. Masak sambil diaduk agar tidak pecah.
- Setelah itu bubur bisa langsung disajikan.
Makan pulak dengan roti gardenia, wow sedap gitu. Kini baru saya tahu, bubur yang cantik, mesti tak mahu pecah. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
