Kiat-kiat memasak 57. Burjo (Bubur Kacang Ijo) mantap

57. Burjo (Bubur Kacang Ijo). Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).

57. Burjo (Bubur Kacang Ijo) IG:@sukmawati_rs Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan. Kamu dapat membuat 57. Burjo (Bubur Kacang Ijo) menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat 57. Burjo (Bubur Kacang Ijo)

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Dibutuhkan 100 gr kacang hijau.
  3. Siapkan 500 ml air.
  4. Dibutuhkan 3 keping kecil gula merah.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
  7. Siapkan Kuah santan:.
  8. Siapkan 1 sachet Santan kara 65 ml.
  9. Siapkan 100 ml air.
  10. Sediakan Sejumput garam.

Warung Burjo Murni merupakan salah satu dari sedikit warung burjo di Yogyakarta yang masih mempertahankan menu asli dari warung burjo. warung burjo ini hanya menyediakan dua menu utama yaitu bubur kacang ijo dan ketan hitam (burjo) serta indomie atau mie instant. Tidak ada menu makanan lain selain kedua menu diatas. KenAdr Resto Cita Rasa Burjo, Mie dan Snack Terbaik Hadir di Sini KenAdr Burjo Bubur kacang ijo KenAdr terdiri dari racikan kacang ijo, ketan hitam, gula jawa, kayu manis, gula pasir, garam, gula batu, jahe, daun pandan, pisang kepok, susu… Jika ditanya soal resep kacang hijau, kebanyakan orang mungkin akan menjawah "bubur kacang hijau" alias burjo. Padahal, kacang hijau tak hanya lezat diolah menjadi bubur.

instruksi membuat 57. Burjo (Bubur Kacang Ijo)

  1. Cuci kacang hijau, rendam semalam, tiriskan.
  2. Masukkan dalam panci, tambahkan air dan jahe, masak sampai kacang empuk.
  3. Masukkan gula merah sisir dan garam, masak sampai mendidih, matikan api.
  4. Kuah santan: masukkan santan, air, dan garam dalam panci, masak sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Penyajian: ambil bubur kacang hijau dalam wadah kemudian tuangi kuah santan.

Ada banyak cara lainnya mengolah kacang hijau yang tidak kalah memanjakan lidah. Namun sebelum menyontek resep kacang hijau di bawah ini, ada baiknya Anda supaya tahu. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Dalam versi yang lain, beberapa orang menambahkan tepung tapioka ke dalam bubur.

Posting terkait: