Pindang Hiu asam manis. Setelah matang, angkat dan taburi dengan bawang goreng. Pindang ikan mas asam manis siap disajikan. Itulah dia tumis pindang asam manis.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Resep Asam Manis Pindang Ikan Tongkol. Kamu dapat membuat Pindang Hiu asam manis menggunakan 21 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pindang Hiu asam manis
- Siapkan 1 ekor hiu baby.
- Sediakan bumbu dihaluskan.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan bumbu diiris.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 3 buah cabe rawit (bisa diiris bisa utuh).
- Siapkan 3 buah tomat.
- Dibutuhkan bumbu lainnya.
- Sediakan asam jawa (secukupnya).
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 iris lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan garam (secukupnya).
- Sediakan gula (secukupnya).
- Siapkan minyak untuk menumis.
Aduk dan tambahkan kecap manis, gula, garam, dan sedikit air. Tambahkan ikan pindang, masak hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap. pindang cumi asam manis. Hobby suka suka. cumi pindang hampir semua orang suka,maka di video ini saya coba berbagi cara memasaknya ,mudah mudahan video ini bermanfaat pada anda semua. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Urutan membuat Pindang Hiu asam manis
- Bersihkan hiu, buang kepalanya, potong kecil2/ sesuai selera.
- Rebus hiu sekitar 2 menit angkat, bersihkan kembali kulit bagian luar hiu hingga terasa licin, setelah itu hiu siap dimasak.
- Tumis bumbu yg diiris hingga harum, sisihkan.
- Tumis bumbu halus masukkan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air (hingga hiu terendam)dan masukkan hiu, tambahkan garam dan gula. tunggu sekitar 2 menit.
- Masukkan bumbu iris yang disisihkan tadi… tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut (tp tdk sampe habis y…).
- Siap dihidangkan.
Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Temukan pin ini dan lainnya di foodie oleh DYAN ANDY. Resep GONGGONG ASAM MANIS oleh Arifatus Sholehah. Resep Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi favorit. Lagi ingin masak pindang tapi masih bingung memilih jenis ikan yang pas?