Bubur kacang hijau susu. Tidak seperti bubur kacang hijau pada umumnya yg menggunakan gula merah dan santan, suami sy lebih suka menyantap bubur kacang hijau dgn susu dan gula pasir. Kalau menurut sy, keduanya sama" enak & yg terpenting menu ini padat gizi untuk menemani #sarapanku bersama suami & anak" ter. . Lihat juga resep Bubur kacang ijo santan susu enak lainnya!
Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Biasanya, bubur manis ini dijadikan sarapan atau kudapan di sore hari. Kamu dapat membuat Bubur kacang hijau susu menggunakan 3 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bubur kacang hijau susu
- Sediakan Kacang hijau +/- 200 gram rendam dr malam.
- Siapkan 1 L Susu uht.
- Siapkan 3 sdm Gula pasir +/-.
Rasa manisnya yang khas berasal dari gula merah. Ditambah gurih dari santan, bubur kacang hijau punya dimensi rasa yang kaya. Nutrisi dari kacang hijau sendiri sudah bukan jadi rahasia. Kacang hijau kaya akan protein, serat, vitamin, mineral, asam folat, dan zat besi.
Urutan membuat Bubur kacang hijau susu
- Kacang hijau yg sudah direndam dari malam dibuang airnya.
- Siapkan panci untuk memasak lalu masukan kacang hijau dan susu uht,rebus sampai mendidih lalu kecilkan api jangan lupa untuk mengaduk karena bila tidak diaduk dapat membuat sarang susu diatas kuah kacang hijau.
- Masak +/- 15 sampai 20 menit,cek rasa dan kelembutan kacang hijau.
Lihat juga resep Bubur kacang hijau susu dancow enak lainnya! Bubur kacang hijau biji salak kuah susu Kacang hijau entah kapan uda nongkrong di tempat bahan baking ???? ceritanya mo bikin bakpao eh ga tau kok bakpaonya ga jadi" malah bikin yg lain. Ini salah satu cara menyiasati bubur kacang hijau biar antara kuah & kacang, habisnya bareng. hihi. Soalnya dirumah kalau buat bubur kacang hijau yg duluan habis pasti kuahnya. Btw Sari ini, bisa dibuat dr bubur kacang fresh, matang langsung blender, ataupun kumpulan sisa kacang yg 'kekeringan'.
