Ayam Rebus Pendamping Nasi Ayam Hainan. Resep Nasi Ayam Hainan – Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Kaldu ayam yang dihasilkan ini ditambah daun pandan, kemudian digunakan untuk memasak nasi Hainan dan juga sebagai kuah pendamping nasi. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.
Nasi Hainan dan Ayam rebus sederhana. beras, ayam, bawang daun, bawang putih, Jahe, Sereh, Minyak wijen, Cabe keritin merah. Ingin cuba memasak sesuatu yang baru tetapi tak ada idea? Air untuk rebus ayam ( ayam mesti tengelam dalam air rebus tu.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rebus pendamping nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rebus pendamping nasi ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rebus pendamping nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rebus pendamping nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Nasi Ayam Hainan – Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Kaldu ayam yang dihasilkan ini ditambah daun pandan, kemudian digunakan untuk memasak nasi Hainan dan juga sebagai kuah pendamping nasi. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rebus pendamping nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rebus Pendamping Nasi Ayam Hainan memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rebus Pendamping Nasi Ayam Hainan:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Sediakan Seruas jahe, memarkan.
- Sediakan 6 siung bawang putih, cincang.
- Ambil 5 cm jahe memarkan lalu iris bentuk korek api.
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus ayam.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 3 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Gunakan secukupnya Garam gula merica.
Ayam Hainan yang populer di China ini ternyata mudah dibuat. Saus ayam hainan: Panaskan lemak ayam dan minyak goreng dalam wajan di atas api kecil sampai keluar minyaknya, buang lemak ayam. Kaldu ayam yang dihasilkan ditambah daun pandan kemudian digunakan untuk memasak nasi dan juga sebagai kuah pendamping nasi kala hidangan Jangan buang air rebusan ayam, kaldu ini akan kita buat untuk memasak nasi dan sebagai kuah pelengkap ketika menyajikan nasi ayam Hainan. Daging ayam sangat mudah diolah menjadi makanan yang enak.
Cara menyiapkan Ayam Rebus Pendamping Nasi Ayam Hainan:
- Cuci bersih ayam. Rebus buang air darah. Lalu rebus selama 30 menit, ambil air kaldunya, untuk membuat nasi hainan. Resep nasi hainan ada disini ya mommies (lihat resep).
- Setelah diambil air kaldunya, rebus kembali ayam (pakai air yg sdh dididihkan) bersama jahe, garam, gula dan merica secukupnya dalam panci..
- Rebus ayam kira2 30 menit atau sampai empuk..
- Tumis bawang putih cincang dan jahe dengan 1 sdm minyak sayur + minyak wijen sampai harum dan bawang putih garing kekuningan. Tambahkan kecap asin, saus tiram aduk rata. Ini enak sekali buat taburan di ayam rebus, mau bikin 2-3 kali lipat boleh????.
- Tata di piring saji, pertama nasi hainan, lalu atasnya ayam rebus suwir, atasnya lagi siraman tumisan bawang putih dan jahe.. kalau ada ayam kungpao makin lengkap????????????.
Bisa digoreng, direbus, dipanggang, hingga dibakar. Gak heran kalau banyak orang Saring air kaldu ayam. Sisihkan untuk membuat nasi, saus, dan kuah pendamping saat menyajikan ayam hainan. Nasi untuk pendamping ayam hainan juga dibumbui dengan minyak wijen, kaldu ayam, jahe, dan bawang putih. Berikut ini menu masakan ayam hainan yang bisa jadi Rebus ayam di air yang sudah diberi garam dan gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rebus pendamping nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
