Putu Ayu Merah Putih.
Kamu dapat membuat Putu Ayu Merah Putih menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Putu Ayu Merah Putih
- Sediakan Bahan A.
- Dibutuhkan 200 mg tepung terigu segitiga biru.
- Dibutuhkan 250 mg gula pasir.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 25 mg sp.
- Dibutuhkan secukupnya Vanili cair.
- Sediakan 100 ml santan instan.
- Sediakan Bahan B.
- Siapkan 200 mg kelapa parut.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Merah Putih
- Kocok telur dan masukkan sp, kemudian sedikit demi sedikit gula, kocok hingga menembang.
- Setelah mengembang, masukkan sedikit demi sedikit tepung dengan kecepatan rendah.
- Setelah itu masukkan santan dan kocok hingga rata dan beri pewarna makanan merah.
- Campurkan kelapa parut, tepung mauzena dan garam, beri pandan dan kukus selama 10 menit.
- Setelah itu siapkan cetakan dan oleskan minyak goreng pada cetakan dan beri kelapa yg sudah di kukus kedalam cetakan, kemudian berikan adonan (jangan sampai penuh).
- Panaskan pengukus dan berikan kain pada tutup panci. Setelah panci menguap, letakkan adonan yg berada di cetakan ke dalam pengukus, dan kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, angkat dan keluarkan dari adonan,, kue putu ayu siap di nikmati.