Langkah mengolah Ayam Goreng Kalasan Sambal Matah Limau Kuit legit

Ayam Goreng Kalasan Sambal Matah Limau Kuit. Jangan sekadar memasak ayam dengan cara yang itu-itu lagi. Kali ini Masak Apa Hari Ini punya resep ayam kalasan dengan sambal jeruk nipis untuk kamu coba. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.

Ayam Goreng Kalasan Sambal Matah Limau Kuit Resep Ayam dengan bumbu Kalasan ini berasal dari daerah Kalasan di kota Sleman. Sebenarnya daerah ini masuk ke propinsi Yogyakarta Selain resep ayam bakar kalasan, bumbu bumbu khas dari resep ini sebenarnya juga bisa dikombinasikan menjadi kreasi ayam goreng kalasan yang lezat. Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Kalasan Sambal Matah Limau Kuit menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan Sambal Matah Limau Kuit

  1. Dibutuhkan 6 potong ayam.
  2. Siapkan 1 bungkus bumbu sasa ayam kalasan.
  3. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
  4. Dibutuhkan 3 Siung Bawang Putih.
  5. Dibutuhkan Sesuai selera cabe merah, hijau dan rawit.
  6. Siapkan 2 batang serai.
  7. Dibutuhkan Sesuai selera daun jeruk.
  8. Siapkan 2 buah tomat.
  9. Siapkan Sesuai selera limau kuit.
  10. Siapkan Sejumput terasi.

Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas. Bumbu ini sebenarnya sangat simpel dan tidak terlalu rumit, tetapi bisa Selain itu, ayam kalasan juga biasanya dilengkapi dengan sambal.

instruksi membuat Ayam Goreng Kalasan Sambal Matah Limau Kuit

  1. Ungkep Ayam dengan bumbu sasa.
  2. Goreng, sisihkan.
  3. Panaskan VCO, masukan terasi, bawang putih dan serai..
  4. Iris semua bahan tersisa, aduk campur jadi satu, taruh di cobek, tuangkan tumisan bawang putih serai dan terasi, taruh tomat diatasnya, bejek2, bumbui garam, terakhir beri perasan limau kuit/limau sambel.

Tidak akan lengkap jika makan ayam kalasan tanpa sambal. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.

Posting terkait: