Cumi asin petai. Dipadukan dengan petai, rasanya bakal menambah kenikmatan makanan ini. Berikut resep tumis mercon cumi asin petai ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini. Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan.
Ditambah sambal cabe ijo dan petai, kelezatannya makin sempurna. Membayangkannya saja sudah bikin ngiler, kan? Cumi asin selalu sedap diolah dengan cabe atau sambal yang pedas nendang.
Anda sedang mencari ide resep cumi asin petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin petai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin petai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Dipadukan dengan petai, rasanya bakal menambah kenikmatan makanan ini. Berikut resep tumis mercon cumi asin petai ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini. Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asin petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi asin petai memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi asin petai:
- Sediakan 200 gr Cumi asin.
- Ambil 4 papan Petai.
- Ambil 2 batang Serai.
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 5 buah Cabe hijau , di iris serong.
- Sediakan 2 buah tomat hijau,dipotong-potong.
- Siapkan 1 buah Jeruk sambal.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Micin.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 8 buah Cabe merah.
- Gunakan 5 buah Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Terasi.
Rasa gurihnya terasa makin mantap dengan paduan sengatan cabe rawit merah. Petai yang sedang musim bisa jadi. Rasa gurih cumi-cumi akan semakin bertambah nikmat jika menggunakan cumi asin. Apalagi jika diolah menjadi resep cumi asin cabe ijo plus petai, dengan nasi hangat dan tambahan aneka sambal.
Cara menyiapkan Cumi asin petai:
- Rendam cumi asin dengan air panas, diamkan selama 15 menit.lalu cuci bersih..
- Kupas petai dan belah menjadi 2 bagian..
- Lalu tumis bumbu halus,aduk aduk kemudian masukkan serai dan daun jeruk..
- Kalau sudah harum,masukan cumi asin..
- Berikutnya masukan cabe hijau iris dan tomat hijau yg sudah di potong..
- Lalu masukan petai..
- Terakhir, masukan garam,micin dan gula. Dan beri perasan jeruk sambal..
- Kemudian test rasa, kalau dikira sudah pas rasanya, cumi asin petai sudah bisa disajikan..
Cara Membuat Cumi Asin Pete: Potong-potong cumi asin sesuai selera, kemudian rendam air panas untuk mengurangi rasa asinnya. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng petai sampai. Cumi-cumi yang diasinkan seperti ini merupakan salah satu makanan favorit saya. Perkenalan dengan makanan ini terjadi belasan tahun lalu kala masih mengekos di sebuah rumah petak di daerah Cipete. Asin pedasnya cumi asin cabai hijau memang begitu menggoda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi asin petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
