Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel).
Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka muda (jangan gori/tewel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda (jangan gori/tewel) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda (jangan gori/tewel), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka muda (jangan gori/tewel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka muda (jangan gori/tewel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel):
- Siapkan 250 gr nangka muda.
- Siapkan 300 ml air utk merebus.
- Gunakan 125 gr balungan ayam/tetelan daging sapi (optional).
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah (optional).
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Siapkan 400 ml santan (kara 65 ml + air).
- Ambil ????Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel):
- Rebus nangka muda yang sudah dipotong2 kecil dalam air mendidih sampai matang, angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan daun salam, cabe rawit merah & balungan. Aduk2 hingga balungan berubah warna..
- Masukkan nangka muda yg sudah direbus. Tambahkan garam & gula secukupnya, lalu tuangi air, aduk rata. Masak dengan api sedang, biarkan sejenak supaya bumbu meresap..
- Setelah mendidih, tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka muda (jangan gori/tewel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
