Gulai Kambing Lezat ala Quin. Gulai, salah satu makanan berkuah ini memanglah gurih dan lezat, hal ini karena makanan berkuah ini berbahan dasar santan yang dipadukan dengan bumbu rempah. Sebuah sajian klasik untuk hangatkan momen Idul Adha-mu, Gulai Kambing! Legitnya daging kambing yang dipadu dengan bumbu rempah khas Indonesia, kuah yang.
Gulai kambing dengan campuran banyak rempah didalamnya akan membuat bau daging kambing menjadi berkurang. Jika Anda suka Anda Rasanya yang lezat dan cocok dilidah orang Indonesia membuat Nasi Kebuli banyak penggemarnya jadi, selamat mencoba membuatnya sendiri ya di rumah! Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah. Kamu dapat membuat Gulai Kambing Lezat ala Quin dengan 27 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Kambing Lezat ala Quin
- Sediakan 500 grdaging kambing.
- Siapkan 500 mlsantan cair.
- Siapkan 250 mlsantan kental.
- Sediakan 2 batangserai,dimemarkan.
- It’s 3 lembardaun jeruk.
- Siapkan 3 lembardaun salam.
- Sediakan 1 lembardaun kunyit.
- Siapkan 2 sdmgula merah.
- Siapkan 2 sdmkecap manis.
- Sediakan 1 sdmasam kandis atau asam jawa.
- It’s 3 buahcengkeh.
- It’s 2 buahkapulaga.
- It’s 1 ruaskayu manis.
- It’s secukupnyaGaram.
- It’s secukupnyaPenyedap rasa.
- Sediakan secukupnyaAir.
- Siapkan secukupnyaMinyak goreng.
- It’s Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 6 buahbawang merah.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- Sediakan 5 buahkemiri.
- Siapkan 7 buahcabe merah.
- It’s 4 ruaslengkuas.
- Siapkan 3 ruaskunyit.
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- Siapkan 1/2 sdtlada.
- Sediakan 2.
Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Selain di Indonesia aneka gulai kambing juga terkenal di berbagai negara terutama di asia. Didihkan kembali kuah gulai, tunggu hingga daging kambing semakin empuk. Angkat dan sajikan, tambahkan taburan bawang goreng.
Gulai Kambing Lezat ala Quin (Langkah-langkah)
- Rebus daging kambing dalam panci sampai empuk,kecilkan api,panaskan minyak,tumis bumbu halus,tambahkan serai, daun jeruk,daun salam dan daun kunyit,tumis sampai harum..
- Ambil sedikit air rebusan daging,tuang kedalam tumisan bumbu,tambahkan asam kandis dan gula merah,aduk sampai tercampur rata..
- Tuang tumisan bumbu kedalam panci yang berisi rebusan daging,tuang santan cair,tambahkan garam,penyedap rasa dan kecap manis,masak dengan api sedang sampai daging lunak dan kuah menyusut,masukkan santan kental,masak dengan api kecil sambil diaduk biar santan tidak pecah,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan..
Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk. Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan ! Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.
