Ayam Goreng Kriuk.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Kriuk menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kriuk
- Sediakan 1 ekor ayam potong.
- Dibutuhkan 2 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 100 gram tepung roti.
- Dibutuhkan 80 gram tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm anggur masak.
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk merica hitam.
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
instruksi membuat Ayam Goreng Kriuk
- Cuci bersih ayam lalu potong-potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Lalu rebus selama 15 menit.
- Keluarkan ayam dari air rebusan, tiriskan lalu bumbui dengan garam, jinten, merica hitam dan anggur masak, aduk rata lalu diamkan selama 1 jam.
- Gulingkan potongan ayam ke atas tepung maizena lalu celupkan kedalam telur kocok dan gulingkan lagi di atas tepung roti, sisihkan. Lakukan proses ini sampai semua potongan ayam habis.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayam selama 15 menit lalu balikkan dan goreng di sisi lainnya selama 15 menit atau sampai ayam berwarna kecoklatan dan matang.
- Angkat ayam dari penggorengan taruh di atas wadah dan taburi dengan sedikit garam, lalu di sajikan.
