Cara membuat Gule kambing sedap

Gule kambing.

Kamu dapat membuat Gule kambing menggunakan 24 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Gule kambing

1. Dibutuhkan Bahan :.
2. Sediakan 200 gr Daging kambing.
3. Siapkan (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Sediakan 2 Bawang putih.
6. Dibutuhkan 3 Bawang merah.
7. Dibutuhkan Kemiri 1 (boleh skip).
8. Siapkan secukupnya Ketumbar.
9. Sediakan secukupnya Jintan.
10. Dibutuhkan Jahe 1 ruas jari kelingking.
11. Siapkan Kunir 1 ruas jari kelingking.
12. Dibutuhkan Garam.
13. Sediakan Gula.
14. Dibutuhkan Lada.
15. Siapkan Bumbu tambahan :.
16. Dibutuhkan Sere geprek.
17. Dibutuhkan Lengkuas geprek.
18. Dibutuhkan Daun salam.
19. Dibutuhkan Daun jeruk.
20. Siapkan Kayu manis.
21. Siapkan Kapulaga.
22. Sediakan Bunga lawang.
23. Siapkan Cengkeh (saya skip).
24. Sediakan Santan (saya pakai kara).

Langkah-langkah membuat Gule kambing

1. Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
3. Siap dihidangkan, selamat mencoba.