Ayam lodho. Lodho ayam ini termasuk makanan khasnya trenggalek yah cookpaders, kebetulan suami lagi punya banyak ternak ayamnya, jd gapapa ya kalo sesekali sembelih sndiri, daripada beli lumayan kan hrganya kalo ayam kampung hehee. Resep Memasak Ayam Lodho Jawa Timur – Siapapun yang hobi memasak tentunya akan faham betul bahwa daging ayam mampu dibuat menjadi berbagai macam olahan menu makanan yang sehat, nikmat dan maknyus. Apabila biasanya ayam banyak diolah menjadi sajian ayam goreng, ayam lodeh ataupun ayam bakar, cobalah Anda sesekali membuat menu masak ayam lodho.
Keberadaan ayam lodho ini menambah banyaknya rentetan olahan ayam di Indonesia yang memang terkenal sangat bervariasi. Oleh sebab itulah banyak yang bertanya-tanya bagaimana cara membuat ayam lodho. Ayam lodho ini merupakan kuliner nusantara yang. Kamu dapat membuat Ayam lodho menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam lodho
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Siapkan 1 bh kencur.
- Siapkan 1 bh jahe.
- Sediakan 1 bh kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 bh laos memarkan.
- Siapkan 3 lembar jeruk purut.
- Dibutuhkan 1 bh serai memarkan.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
Mike Kincaid Recommended for you Ayam lodho, makanan khas dari kampung halaman tercinta, kangen pengen banget makan sego lodho Tulungagung, yowis akhirnya bikin sendiri. Someday tak ajak suamiku kulineran khas Tulungagung Jatim. Lebih enak kalo pake ayam kampung. Dan sebelum di rebus bareng bumbu, si ayam dibakar.
Urutan membuat Ayam lodho
- Potong potong ayam menjadi beberapa bagian cuci bersih tiriskan,.
- Siapkan bakaran arang atau magic gril, bakar ayam hingga kecoklatan. Setelah itu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, hingga bumbu wangi dan matang,.
- Kemudian masukkan ayam yg sudah dibakar ke dalam bumbu yg ditumis. Aduk hingga rata beri air 400 ml. Tunggu sampai mendidih.
- Kemudian masukkan santan kental, garam dan penyedap bila suka. Tunggu hingga ayam empuk..
- Bila sudah empuk angkat hidangkan..
How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Song Blood Sweat & Tears(피 땀 눈물) Artist BTS(방탄소년단) Album YOU NEVER WALK ALONE; Licensed to YouTube by Big Hit Entertainment Co. Ltd. (on behalfBig Hit Entertainment.