Ayam Rebus Pak Cam Kee. Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam rebus ini saya masaknya gak pake acara rendam dengan air es. Tujuannya di rebus, rendam air es kan supaya kulit nya tetep bagus & kenyal Karena pingin cepet & klo makan ayam kulitnya di buang, jadi mending direbus sampe matang aja cukup. Ayam Rebus (Pek Cam Kee) Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih.
Beliau pernah juga berbagi resep soto Betawi yang pernah dipost disini, hingga kini resep soto tersebut selalu saya recooked dan menjadi resep soto Betawi terenak yang pernah dicoba. Pek Cam Kee atau ayam rebus polos yang merupakan salah satu masakan Tionghua peranakan yang cukup dikenal dan menjadi menu favorit di beberapa restoran-restoran bercitarasa oriental. Resep Ayam Rebus Pek Cam Kee.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rebus pak cam kee yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rebus pak cam kee yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rebus pak cam kee, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rebus pak cam kee yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam rebus ini saya masaknya gak pake acara rendam dengan air es. Tujuannya di rebus, rendam air es kan supaya kulit nya tetep bagus & kenyal Karena pingin cepet & klo makan ayam kulitnya di buang, jadi mending direbus sampe matang aja cukup. Ayam Rebus (Pek Cam Kee) Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rebus pak cam kee yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rebus Pak Cam Kee memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rebus Pak Cam Kee:
- Gunakan 1 Fillet Dada Ayam.
- Sediakan 10 Bawang putih dicincang halus.
- Siapkan 1 ruas Jahe dicincang halus.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Untuk saos :.
- Sediakan 2 sdm Minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt Saos tiram.
- Ambil 1 sdt Kecap asin.
- Ambil 2 sendok sayur Kuah kaldu ayam.
Ayam rebus ini saya masaknya gak pake acara rendam dengan air es. Bersama team @doublebuncit melakukan kunjungan ke salah satu kedai mie Phak cam Kee ( ayam rebus) yang lokasinya berada di kompleks kelapa puan. Untuk tipikal mie disini merupakan mie alot ( karet) dengan topping bisa pilih mau paha atau. Ayam Pek Cam Kee / Ayam Rebus Berawal dari kuliner di Jakarta, saya dan saudara memutuskan untuk mencoba menu yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Rebus Pak Cam Kee:
- Didihkan air, masukkan tulang dan daging fillet ayam, tambahkan merica, garam secukupnya, jahe ¼ ruas (boleh ditambahkan minyak wijen 1 sdm).
- Dalam prosesnya daging ditusuk² biar garam mrica dll meresap.
- Rebus sampai ayam matang atau empuk dengan api sedang..
- Siapkan saosnya : campurkan 2 sdm minyak wijen, 1 sdt saos tiram, 1 sdt kecap asin, 2 sendok sayur air kaldu ayam..
- Siapkan taburan di atas ayam : Goreng bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan sampai kering kekuningan..
- Ayam fillet yang sudah matang dan lunak diangkat, dipotong sesuai selera..
- Siramkan saos yang sudah dibuat tadi. Taburkan gorengan bawang putih dan jahe.
- Sajikan bersama nasi hainam lebih disarankan..
Untuk pertama kalinya mencoba ini dan langsung ketagihan, sebelum makanan datang, saya mencoba berjalan ke depan untuk melihat "Area asap" nya. siapa tau bisa melihat sedikit pembuatannya. Phak Cam Kee Mie Ayam Rebus Review. Review Pelanggan untuk Phak Cam Kee Mie Ayam Rebus. Padahal pek cam kee (ayam rebus) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pek cam kee (ayam rebus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rebus pak cam kee yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
