Bubur Kacang Hijau. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat.
Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Hijau menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bubur Kacang Hijau
- Sediakan 250 gram kacang hijau.
- Dibutuhkan 2 buah pisang tanduk.
- Siapkan 35 ml santan instant (saya pakai merk sunkara).
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 100 gram gula merah.
- Dibutuhkan 2 lt air.
- Siapkan 1 sdt garam.
Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Lokasi yang dapat dipilih antara lain pusat keramaian atau pusat jajanan. Bahkan di beberapa tempat justru berada di.
Urutan membuat Bubur Kacang Hijau
- Sisir gula merah sehingga jadi irisan2 kecil..
- Potong menyerong pisang hingga jadi potongan kecil2..
- Rebus kacang hijau hingga kacang hijau menjadi lunak (kacang hijau mulai mengembang), kemudian masukkan pisang, pandan, gula, garam dan rebus sebentar. Masukkan santan instant aduk2 kembali hingga tercampur rata. Rebus kembali hingga kacang hijau bertambah lunak dan menjadi bubur..
- Angkat dan sajikan. Bubur kacang hijau siap disantap..????.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bahkan ketika mengkonsumsi bubur kacang hijau, tidak diperlukan banyak kunyahan bisa Berikut ini adalah berbagai resep cara membuat bubur kacang hijau dengan berbagai variasi yang bisa di. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.
