Ayam Rebus. AYAM rebus jadi salah satu makanan sehat untuk semua orang. Ini termasuk makanan sehat yang spesial karena rasanya sangat lezat dan dibuat dengan cara yang baik untuk tubuh. Ayam rebus bisa saja jadi menu alternatif untuk menghindari konsumsi lemak berlebih.
Dalam masakan ayam rebus, Anda hanya menggunakan jahe dan bawang putih. Selain itu untuk menambah kelezatan rasa, cukup memasukkan kaldu jamur dan minyak wijen. Ayam rebus yang dimasak disarankan menggunakan ayam kampung.
Anda sedang mencari ide resep ayam rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rebus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM rebus jadi salah satu makanan sehat untuk semua orang. Ini termasuk makanan sehat yang spesial karena rasanya sangat lezat dan dibuat dengan cara yang baik untuk tubuh. Ayam rebus bisa saja jadi menu alternatif untuk menghindari konsumsi lemak berlebih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rebus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rebus menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rebus:
- Gunakan 1 bh Ayam Kampung Muda.
- Siapkan 6 bh Bawang Putih (geprek).
- Sediakan 1,5 ruas Jahe (geprek).
- Siapkan 2 batang Daun Bawang.
- Sediakan 5 sdm makan garam.
- Sediakan 1 sdm Kaldu Jamur.
- Ambil 1 sdm Kecap Asin.
- Siapkan Bahan Minyak Bawang :.
- Ambil 5 bh Bawang Putih.
- Gunakan 4 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Gunakan 2 buah Jeruk Sate.
- Siapkan 2 buah Cabe Rawit.
- Siapkan 3 sdm Kecap Asin.
- Gunakan 1 mangkuk Air Es.
Ayam rebus memiliki rasa yang lezat, mudah disajikan, dan (yang paling menarik) sangat menyehatkan. Sajikan ayam rebus sebagai hidangan utama atau tambahkan ayam rebus ke dalam sup yang Anda masak sendiri. Ada tiga cara untuk memasak ayam rebus yang lezat. Nah di Belinyu, tiap tahun pas malam Imlek biasanya ada menu ayam rebus yang makannya dicocol dengan sambal Saciong namanya.
Cara menyiapkan Ayam Rebus:
- Langkah pertama, cuci bersih ayam kampung. Jangan dipotong2 ya, biarkan bentuk bulat2 ayam. Lumuri ayam kampung dengan garam. Pijat2. Lalu dinginkan dalam kulkas selama 3 jam..
- Sambil menunggu Ayam meresap, kita buat minyak bawang. Cincang bawang putih lalu sangrai hingga layu, kemudian masukan ke wadah dan siram dengan minyak wijen..
- Setelah 3 jam didihkan air masukan jahe, bawang putih, daun bawang, kecap asin dan kaldu jamur. Setelah mendidih cemplungin ayam nya ya..
- Rebus hingga empuk. Kira2 30-45 menit. Angkat lalu langsung rendam di air es (tujuannya supaya kulitnya kenyal)..
- Campur kecap asin dengan cabai. Angkat ayam, potong 4 bagian. Lalu siram dengan minyak bawang. Sajikan dengan perasan jeruk sate..
Resep 'resep ayam rebus ala hainan' paling teruji. Ayam rebus bisa jadi pilihan santapan sehat karena diolah dengan minim minyak. Meski begitu, citarasanya jauh dari kata hambar dan tidak kalah memanjakan lidah. Selain itu, mudah juga dicampurkan ke berbagai makanan dengan cara disuwir-suwir. Saya akui, merebus ayam itu tidak susah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
