Bakpia isi kacang hijau. Lihat juga resep Bakpia Kacang Hijau Simple enak lainnya! Untuk cara membuatnya itu tidak begitu susah karna kita tidak perlu menggunakan oven untuk memanggangnya cukup mengunakan teflon pastinya. Langkah pertama, siapkan wadah yang hendak digunakan untuk membuat adonan.
Tag: masakan resep masakan cara membuat kue cara membuat. Bakpia sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu kala, dan sampai saat ini variasi nya sudah banyak, mulai dari bakpia isi kacang ijo, bakpia isi parutan kelapa, bakpia ubi ungu, dan masih banyak lagi. namun tetap bakpia isi kacang hijau lah yang paling terkenal dan banyak diminati oleh masyarakat. Bakpia merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Kamu dapat membuat Bakpia isi kacang hijau menggunakan 12 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bakpia isi kacang hijau
- Dibutuhkan 250 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm margarin.
- Sediakan 1 sdt fernipam.
- Siapkan 4 sdm gula halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya air hangat.
- Dibutuhkan Bahan isian.
- Siapkan 140 gram kacang hijau.
- Dibutuhkan 1 sdm susu dancow.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya jahe.
Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kue, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang terasa legit ini dikenal dengan. Bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathok (Pathuk), Yogyakarta. Mengingat masyarakat Jogja cukup banyak yang beragama Islam, pada perkembangannya, isi bakpia yang semula daging babi pun diubah menjadi kacang hijau.
Urutan membuat Bakpia isi kacang hijau
- Campurkan tepung, fernipam, gula halus, garam, dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis lalu tambahkan margarin dan lanjut uleni lg sampai tercampur rata..
- Kemudian tutup adonan dan diamkan selama 30 menit..
- Lanjut membuat isian…
- Rebus kacang hijau selama 15 menit. Diamkan, setelah dingin blender kacang hijau dan jahe.
- Kemudian masak kacang hijau tadi dan tambahkan gula, susu, garam, dan sedikit air..
- Setelah adonan mengembang, ambil sedikit dan pipihkan, isi dengan kacang hijau yg sdh dibentuk bulat..
- Panggang diatas teflon yg sdh dipanaskan, panggang dengan api paling kecil. Bolak balik bakpia sampai matang.
- Siap dihidangkan…
Kemudian rasa-rasa dari bakpia dikembangkan menjadi cokelat, keju, kumbu hijau, dan kumbu hitam. Bakpia kacang hijau di Bakpia Mutiara Jogja sangat terjaga kualitasnya. Dengan kacang hijau pilihan serta kemasannya yang higienis, membuatnya menjadi bakpia paling enak di Jogja. Bila memiliki keinginan untuk membuat bakpia sendiri dirumah disini akan dipaparkan resep paling mudah membuat bakpia isi kacang hijau. Bakpia Kurniasari Lezatnya bakpia isi greentea, keju, susu, kacang an durian dengan kulit bakpia yang super tipis dan renyah.
