Tumis Caisim Jamur Tiram.
Kamu dapat membuat Tumis Caisim Jamur Tiram menggunakan 13 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Caisim Jamur Tiram
- Siapkan 300 gr jamur tiram.
- Siapkan 100 gr caisim.
- Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 100 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu tumis:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 sdt tepung tapioka yang dicairkan dengan air 2 sdt.
Langkah-langkah membuat Tumis Caisim Jamur Tiram
- Jamur tiram dibersihkan dari kotoran kemudian dicuci. Setelah itu disuwir-suwir. Sisihkan..
- Caisim dicuci bersih lalu dipotong-potong. Sisihkan..
- Bawang putih digeprek dan dipotong halus. Bawang bombay dipotong kecil-kecil..
- Panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang putih. Setelah tercium harum, masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu..
- Masukkan jamur tiram ke dalam tumisan. Aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan caisim lalu diaduk-aduk sampai setengah matang..
- Kemudian tambahkan bumbu yaitu saos tiram, merica, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga larut..
- Tambahkan air sesuai takaran. Aduk merata dan dimasak hingga mendidih..
- Tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk sampai merata dan dimasak hingga meletup-letup..
- Terakhir, tambahkan minyak wijen dan diaduk merata. Angkat dan sajikan pada tempat atau piring..
