Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka). Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung rata-rata didominasi oleh bahan dasar produk Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil perkebunannya. Sambal kacang nenas biasanya dijadikan pendamping kerang rebus.
Resep ayam pop tidak ditemani sambal lado hijau atau lado merah Oia, untuk daging ayamnya sendiri, Sari Bundo menggunakan ayam kampung, tapi jika Anda ingin. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Sedang mencari ide resep ayam kampung rebus sambal saciong (khas belinyu bangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung rebus sambal saciong (khas belinyu bangka) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung rebus sambal saciong (khas belinyu bangka), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung rebus sambal saciong (khas belinyu bangka) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung rata-rata didominasi oleh bahan dasar produk Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil perkebunannya. Sambal kacang nenas biasanya dijadikan pendamping kerang rebus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kampung rebus sambal saciong (khas belinyu bangka) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka):
- Ambil 1 ekor Ayam kampung, belah dua.
- Ambil 1 liter Air, buat merebus ayam.
- Gunakan Sambal Saciong :.
- Ambil 100 gram Daun kecur.
- Sediakan 3 pcs Bawang putih, haluskan.
- Gunakan 2 pcs Bawang merah, haluskan.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Bubuk jamur totole.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Kecap asin.
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Kuliner dan Oleh-Oleh Khas Bangka Belitung. Mulai dari jenis makanan bakar, goreng, tumis, kukus, rebus, panggang, hingga asap. Nah ini dia nih terasi khas Bangka yang sangat gurih dan nikmat kalau dijadikan bumbu masakan. -Ciri khas ayam Hainan adalah kulitnya mulus dan kencang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka):
- Pertama kita buat dulu sambal saciongnya..
- Iris kecil-kecil daun kencur. Tumbuk daun kencur yang sudah diiris. Tidak perlu sampai benar-benar halus ya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi..
- Masukkan daun kencur, tambahkan garam, bubuk jamur, kecap manis dan kecap asin. Beri air sedikit, jangan terlalu banyak ya, nanti malah keenceran sambalnya.
- Masak sampai bumbu meresap sambil terus diaduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan ayam kampung rebus.
- Didihkan air 1 liter, masukkan ayam, beri sedikit garam. Rebus sampai benar-benar matang.
- Tiriskan ayam, potong-potong ayam. Susun di atas piring dan santap bersama cocolan sambal saciong.
- Air kaldu sisa merebus ayam bisa kita simpan untuk sup.
Untuk menutup pori-pori dan mengencangkan kulitnya, gosok merata kulit ayam dengan garam bata, lalu cuci bersih. -Sebaiknya gunakan dua sendok kayu atau sendok peniris untuk mengangkat ayam agar kulit ayam tidak koyak. Kilas Beragam Sejarah dan Budaya Khas Bangka Belitung. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya. Namun, berhati-hatilah saat akan membelinya, apalagi jika Anda termasuk pemula. Untuk itu, Anda harus mencari tahu informasi dan gambar ayam bangkoklebih dahulu agar tidak tertipu atau salah memilih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung rebus sambal saciong (khas belinyu bangka) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
